今でこそあまり行かないが、嘗ては本当によく行ったファミレスの経営状態があまり良くないらしい。良いのはサイゼリアくらいのものか？。よく使ってた頃はファミレス隆盛期で昼時はどこも一杯だった。それから考えると今は、数が減ったにもかかわらず昼時でもそれほど混雑していない。使う方とすれば有難いが店側からすると良いわけない。いずれ閉店の対象になりそうな予感が。偶に昼のみに使うにはちょうど良かったのだが。
良い時と比べると客層は明らかにに変わった。昼など年寄りしかいない。安いランチとドリンクバーでちょっとした暇つぶしを兼ねたお茶の間お食事会。ドリンクのお代わりは何回もして長時間という使い方なので、店からすれば安い客。できればサラリーマンなどのパッと来てパッと帰る客が望ましい。そういう客は少なくなった。その他は主婦グループのこれまたドリンクバー目当ての長時間客。客数勝負のファミレスが、これだけ客層が変わってしまえば成り立たないのも当然だ。この先どうなるのだろうか。個人的には昼のみに最適なガストは残ってほしいのだが。
