咲き始めたバタフライピーの花

休耕田地方はやっとパタフライピーの花が咲き始めました。

蔓の先を摘芯して横へ拡がるようにしていますが、プランター栽培のため、縦へ横へと大変なことになっています。

所用で出掛けた先で偶然、バタフライピーティーをご馳走になりました。

ドライのパタフライピーにお湯を注いだ直後です。



すぐパタフライピーの濃い色が抽出しました。

バタフライピー単独の味を味わって…。

カルピスドリンクが登場して…。

カルピスドリンクの中にパタフライピーティーを注ぐと…。






わぁ～、すてき❗️

見た目だけで幸せ感に満たされてしまいます。

もちろん美味。

暑い夏にぴったりのドリンクの一つです。↘️

もう一つの飲み方の紹介もあり…。

上の写真、右下↗️

写真では分かり難いですが、ピンク系になります。

パタフライピーティーにポッカレモン果汁を注ぐだけ。

（※濃い紫→ピンク系へと変化）




手前グラス↖️のように色がピンク系に変わります。

暑い夏に色遊びを楽しみながら、暑い日のひととき、ほっと一息タイムもいいものですね。

話がおばちゃん家に戻り…。

パタフライピー栽培二年目の収穫は。

摘芯した枝を捨てるには忍びなく挿し木にしました。

摘芯でも十分、根付くんだなぁ、と気付きました。

疑問点としては。

市販のバタフライピーは原産地（東南アジア？）から輸入されているためかお湯を注いですぐに発色します。

我が家産は色が抽出されるまでに時間が掛かりました。

休耕田地方産をハーブティーにするには生花が向いている？ドライでも同じ？

花がたくさん咲くこれから、試していきたいと思います。