挽き肉の入らない麻婆豆腐

先日、たくさん頂いた長ネギを使い、麻婆豆腐を作りました。

一口食べた連れ合いが不味い❗　
❓　❓　❓

口に運んで始めて、挽き肉を入れ忘れたことに気付きました。

なぜ挽き肉を入れ忘れたの？
痴ほう症の前触れ？

で、再チャレンジしました。






うう～ん、この味、連れ合いも大満足の味です。

越冬用の長ネギがなくなり、さびしく思っていましたが、またまた頂いた長ネギ、感謝感謝です。

最近、まだあるのに同じものを繰り返し買ったり、たくさんあることに幸せを感じたり…。

団塊世代の証拠か、はたまた痴ほう症の前触れか。
ヤバイ。