もったいなくて使えないキッチンロープ

昨年の秋、キッチンロープを作りました。

キッチンロープの本来の目的はリースとして飾りを楽しみながら
日々のお料理に使う、ということのようです。

ある人いわく　もったいなくて使えない！
私　使ってあげるとキッチンロープが喜ぶのよ

とはいうものの私ももったいなくて使っていませんでした。
写真のキッチンロープはアトリエの入口ドアに飾ったまま。

キッチンロープの作り方はいろいろあります。
土台のロープはレモングラスが一般的ですが
パンパスグラスや稲わら、ハーブの枝など工夫次第です。
私は秋収穫したレモングラスを三編みにし、
そこへいろいろなハーブを差し込みました。

差し込み方もいろいろです。
一緒に編み込む方法
編みこんだ後で挿していくやり方
ラフェアや糸針金などで縛るやり方

写真はオレガノやタイム、にんにく、月桂樹、唐辛子、シナモンステック
などで作りました。

同じやり方でもスパイスが中心になるとスパイスロープと呼ぶようです。
差し込む材料としては
唐辛子やシナモンステック、スターアニス、ローレルなどの他に
手作りの匂い袋を飾ってもおしゃれですね。

先人？が考えたキッチンロープ
秋に収穫したハーブを冬の間、キッチンに飾りながら有効に使う。
素晴らしい発想、そして生活の知恵ですね。
もうひとつ、使い切り用キッチンロープも作ればよかったかな。