じゃがいもを植えるために畑を耕していたら
出てくる、出てくる 土の中からネックレスが・・・・
昨年秋 掘り残しておいたアピオスがザクザク出てきた。
土の中で冬越しするところをみるとそれだけ逞しい芋と言う事が言える。
１度に食べるのは１～３個と説明されている。
何故だか分からないが、沢山食べると栄養過多で鼻血でも出るのかな？
郷里の友人に この「アピオスを知っているか？」 と写メールで送ったら
「知らない、見たこと無い、食べられるか？・・・」との返事。
種芋にと少しばかり送り、試食してから植えるようにと書き添えた。
まずお味を、そして秋の収穫を楽しんでくれるといいが・・・・・