アイスプラント

昨年のこぼれた種が芽を出し、これを大きなプランターに４本ずつ４つのプランターを作った。

畑に植えたのは何故か育ちが悪いのと　だんだん消えて無くなってしまう。

プランターのは面白いくらい育つ。

最初は大きな葉っぱ４枚が四方にのびて　その中心から横に四方八方へ這うように伸びて行く。

早速摘んで食べたい気持を抑え繁茂するのを待った。

時々塩水をかけて育て　トマトと同じく毎朝ドッサリ摘んではトマトの上に山盛りにのせる。

赤いトマトと緑のキラキラしたアイスプラントのサラダは味は勿論

大きなクリスタルガラス鉢に盛った美しさは素晴らしい。

デパートに行くと小さなパックにソコッと入って２５０円

毎日何千円分も食べている贅沢　しあわせ～・・・・

でも　そのアイスプラントも８月の下旬ころから花をつけ

この小さく白い花がまた何とも言えない美しさである。

今年は種を取り　欲しい方に差し上げようと思っている。

ご希望の方は　お知らせください。