おせち作り

　目下　日持ち順におせち作り励んでいる・・・と言っても毎年同じような物である。

おせち　とはそんなものであろうが・・・

くろまめ、たつくり、数の子、栗きんとん、なま酢、出し巻き卵、きんぴらごぼう、

酢れんこん、ごぼうの牛肉巻き、鴨のロースト、玉子かんてん、冷凍しておいたいちじくの含め煮、

そして紅白かまぼこ、伊達巻、柚釜にいくら等々・・・

煮物は一品ずつ炊いて合わせて詰める。
（くわい、こんにゃく、昆布、ごぼう、竹の子、人参、しいたけ、里芋、生麩、ぎんなん、百合根、
彩りにさやいんげん等々）

いづれも　少量づつ作る事にした。

これらを　３段のお重に詰めれば　で き あ が り ～・・・・


そして　今日も白鳥さんに玄米を持参してあげてきた。

今年は尾長鴨が沢山飛来しており　白鳥のおこぼれに与かろうと寄ってくる。

これがまた　かわいいのだ。　水底の米を逆立ちして食べるのであるが

「頭隠して　尻隠さず・・・」のスタイル。まるで水からタケノコが生えたようである。

尾長鴨のお陰で　今年の餌やりは楽しみが増えました。

明日もタケノコが生えるのが楽しみ～！！