シュンラン

シュンランは姿も良いし名前と言い素敵なランだ
唇弁に斑があるので　ホクロとかジジババの別名もある

ラン科の平地から低山　高山までの林内　丘陵　雑木林などに生える常緑性の多年草
花茎は葉よりも低く１０～２５ｃｍ　肉質で鱗片に覆われる
花は普通１個付き３ｃｍ程の大きさ　萼片と側花弁は緑色～黄緑色
唇弁は白色で濃赤紫色の斑点がある
花期は３～４月

花　花茎を焼酎に浸け　シュンラン酒として飲めば強壮効果がある
又塩漬けにしてラン茶　茹でて甘酢　酢味噌和えも美味しくて風雅