プルーンの収穫がはやまりそうです

台風が秋を連れてきたのでしょうか、ここ３日程涼しい日が続いています。

　例年の盆明けみたいです。

　毎年秋を感じるのは、朝素足では冷たいと感じる時です。

　さりとて今年の暑さがこれで終わりとも思えません。

　今まで聞えなかったセミが今日はとてもよく鳴いています・・・・不思議なものです。

　　
　先日ＪＡから、プルーンのシート掛けについての連絡をいただきました。

　プルーンが熟してきた時、雨に当たると裂果します。それを避けるため収穫期近くになると、木にシートを掛けるのです。

　中井貴一さんのカリフォルニアでの、プルーンのコマーシャルを思い浮かべる方もいらっしゃるかもしれませんが、カルフォルニアは雨が少ない地域なのです。

　先日の甲子園の佐久長聖高校の紹介の中で、佐久はプルーンの生産量日本一とありました。

　ハイ、そのシート掛けが今年は例年より10日から２週間も早いのです。１３日から１８日の間にとありました。

　ということは・・・・収穫も早いということ・・・・になるのですね。

　この収穫の時だけは、どんなに仕事が忙しくても、農家の嫁になっている私です。

　もっとも夫が作るようになって、出荷をやめたので、もっぱらご贈答専門です。それでもこの時期、運動会があったり、台風が来たりの時期ですから、短期決戦みたいに集中して収穫・選別・箱詰・発送です。

　箱は７月に作成しました・・・・しかしどの程度収穫できるかがわかりません・・・・台風が来れば落下しちゃうしと・・・・控えめに作りました。

　発送の宛先も書きました。皆様から頂いたご愛顧にプルーンでお返しをするのです。

　発送書の数を数えたら、箱が足りないことに気が付きました。いえ一番足りないのは肝心のプルーンかもしれません（笑）裏年なのですね、きっと。

　シート掛けから計算して、収穫の頃をみはかります。でも、その頃に予定が入っているのですね。

　天気がいっそう気になります。

　いろんな果物がやっぱり急いでいるようです。

　

　休日にお盆の提灯を組み立てました。

　その前にと、お座敷３間の畳を拭いて間に合わせました。本当は床のワックス掛けをしたかったのですが、家族が家にいる時はできないので、パスしました。

　この暑さで窓を拭く気力はなく、ツバメの巣の下の掃除も先送りにしました。

　先送りできないのは、野菜の保存食づくりです。とうとう会長の家の大型ストツカーまで占領しつつあります。

　夫の作ってくれたものをムダにしないをモットーに・・・・、ハイ。

　お盆が来て、今年の前半戦が終わります。

　お盆前にお支払しなくちゃとお客様がお見えになりました・・・・・盆暮勘定なんて死語になったと思っていましたのに（笑）

　皆様のおかげで会社はとても忙しくお仕事をさせていただきました。ありがとうございました。

　それではまた。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　依田美恵子
　　　　　　　軽井沢・佐久で建てる外断熱・省エネ住宅　中島木材の家

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「『世界発の缶コーヒー』、開発は日本」

　時期です、街路樹のサルスベリが盛り上がるように咲いています。この花は暑さが似合う花ですね。


このところの暑さで、テレビに映る道を歩いている人の姿を見て、帽子を被っている人がほとんどいないようなのですが。

　食卓で隣のちーちゃんの横顔を見ながら、「焼けたわ」と思います。パパに言わせると小学生のうちのほうがプールの回数があったからもつと黒かったと。

　そうなのでしょうが、ソバカスみたいなのが見える気がして落ち着きません。

　帽子かぶったらと提案しますが、誰もかぶっていません。

　ある日突然シミがでるのよね。

　ママだったらどう対処するかしら・・・・日焼け止めかな。

　車にのることが多かった私、去年あたりから、右腕にシミが見えるようになりました。

　正直なものです。

　だから・・・ちーちゃんに「色の白いは七難隠す」というのよなんて、古い諺を教えたりするのですが、私だってこの年齢まで対処してこなかったけどね。


　長野労基の８月のひと口コラムです。

　雑学みたいなものですが、今回の「『世界発の缶コーヒー』、開発は日本」です。

　このお話はかなり有名で私も以前聞いたきいたことがありますので、ご存じの方も多いかもしれません。

　でもその苦労の部分までは、ご存じないかと思いますので、最後までお読みくださいね。

　以下引用です。

　今や飲料系の自販機には缶コーヒーが当たり前ですが、５０年前、その開発にはかなりの苦労があったようです。

　ズバリ、缶コーヒーはＵＣＣ上島珈琲の上島忠雄さんによって開発されました。　新商品開発には得てして思いがけない秘話がありますが、上島さんが、ある日駅の売店でビン入りミルクコーヒーを飲んでいたところ、発車ベルが鳴りだしたので、飲み残したまま列車に駆け込み「あーもったいない」と思ったのがきっかけ。

　飲み残した無念さから缶入り開発に乗り出したものの、①ミルクが分離して缶上部に浮いてしまう。②高圧殺菌による加熱臭で風味を損ねる。③缶内部で化学反応が進んでしまう。

　この3つを克服することが難しく、何回も試作を重ね、使われた缶は大型トラック数台分。

　そして、ついに昭和４４年、世界発の缶コーヒー「ＵＣＣミルクコーヒー」を開発しました。

　１本７０円で売出し、社員が売店で「缶コーヒー」と大声で買ったり、列車の窓際にわざと缶を並べて目立たせるようなことをしましたが、一向に売り上げは伸びず。

　ところが翌４５年に開催された大阪万博が思いがけない追い風となり、万博会場で爆発的に売れ生産が追い付かないほど、一気に缶コーヒーが知れ渡りました。

　現在はコンビニでレギュラーコーヒーが増えましたが、缶コーヒー全体で年間7000億円を上回る売り上げとなっています。

　以上引用終わり　

　まさしく私の青春時代と重なる出来事でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　依田美恵子
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