福井のお菓子教室 Petite Maison Blanche(プティメゾンブランシュ)

福井市内の自宅にて、お菓子教室をしています。
お菓子教室のご案内、薔薇の庭など日々の事まで綴っています。

ラベンダーの収穫&クラップフェン♪

2019-06-27 | 日々の日記

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・ お米のムース&オレンジのショートブレッド

今日からお天気が悪くなるみたいですね。朝からムシムシしていて何だか嫌ですねー
この梅雨時期、くせっ毛の私は困ります。
大分髪も伸びてきて、5月末頃からショートボブのようにして、アイロンで伸ばしてストレートにしていました(^^;)
雰囲気変わったね、と言われていたのですが~
この湿気では、髪がうねり始めてます...もはや無理~
ストレートもかけてみようかとも思いましたが、めんどくさいのでもう諦めて、いつものくせっ毛の髪型に戻しました(^^;)
ああ、楽です。ウネウネです。
また涼しくなったらアイロンで頑張ろうかなー

今日は、雨がしばらく続くようなので、気になっていたラベンダーの収穫をしてしまいました♪
今年も大収穫~
挿し芽をして増やしたものもちゃんと咲いてくれていました♪

綺麗にまとめてカットして、縛り終えた後。
ラベンダーのいい香り~♪


小分けにしたラベンダーは、玄関に飾ったり、リビングに飾ったり♪
今日はラベンダーのいい香りがお部屋に充満しています♪


こちらは、ウィーンで大好きになったクラップフェン♪
ふわふわドーナッツのような生地の中にジャムが入っているお菓子。
何度も子供たちのおやつ用に練習していたのですが、ようやくブログにも載せられるくらいには美味しく出来るようになってきました(^^;)
でもまだまだ本場のあまりに美味しく感動した、あのお味ではないけれど...
私と同じく、クラップフェンの大ファンになった息子からも、まだまだ厳しい感想で~
簡単そうでなかなか難しいお菓子です(^^;)