今週から１２月レッスンのオペラが始まっていますよ～
予想はしていましたが、やはり少しお時間かかりますー（＾＾；）
各パーツは、比較的簡単で、あっという間に作業は進みましたよね。
ただ、最後の難関のグラサージュかけ、模様描きは大変でしたねー（＞＜）
１１月に試作していた時は、私もグラサージュも難なく出来ていたのですが．．．
レッスン前にもう一度練習としてみたら，，，気温の下がってきた１２月は固まるのが早くてかなり焦りましたー
なので、レッスンでは、普段よりも少し緩めの状態で模様描きに挑戦していただきますね（汗）
いくらお部屋を暖かくしていても、秋に作っていた時のようにはいかないのですー
で、このお写真でも分かるように、ちょこっと失敗してます（＾＾；）ダメですね．．．
緩めの状態でコルネに詰めて頂きますが、のんびりしていると固まってくるので、描く時もサラサラサラ～～っと一気にしてしまいましょうね！
頑張りましょう～
ご試食。
今月は、先日ブログでも少し書いたように、高級オリーブオイル「キヨエ」のタイアップレッスンを兼ねています。
オリーブオイルのご紹介なので、ちょっとランチっぽくしてみました（＾＾）
サラダには、美味しい高級オリーブオイル「キヨエ」をたっぷりとかけて塩胡椒を。
スコーンは、ベーコン＆チーズ＆黒胡椒のオリーブオイルのスコーンです。このスコーン、お酒に合いそうです♪と好評でしたよ。
美味しいオリーブオイルを使うと本当に美味しくなりますね。
このオリーブオイル、さっぱりとしていて雑味がなくとっても美味しいですよね♪
キヨエのオリーブオイルは、タイアップレッスンに参加した方に、期間限定でお安く購入する事が出来るそうなので、もし欲しい方がいらっしゃいましたらご連絡下さいね（＾＾）
オペラは、お酒も効かせているのですが、まだご試食の時間の時ではまだイマイチ馴染んでいません。
が、とっても美味しいと好評でした♪
今日の夕方頃からもっと美味しくなっているはずですよ～
っと、今日はブランデーを入れ忘れてしまった方が．．．お味は大丈夫でしたでしょうか？？
お部屋もクリスマスっぽく♪
今月も、余裕がなく、あまり作業中の様子を撮る事が出来なかったのですが、唯一撮れました～（＾＾；）
この方は、こんな風にカットしてお持ち帰りでした♪
本当は、カットする時に包丁を温めずにカットしてしまい、ひび割れが出来てしまったのですが、何とかこのように出来上がりましたよ（＾＾；）
今日、来られていたお二人の方は、ご家族のお誕生日ケーキにするのだそうです♪
手作りのお誕生日ケーキ、喜んでくれるといいですね♪
今週は遠方から来て下さる方が多かったような。
今週もありがとうございました（＾＾）
また来週からもお待ちしております～