９月お菓子教室のご案内はコチラ
・ アールグレイ＆フランボワーズのケイク
・ キューブクッキー
夏休み最終の週ですね。
何だか毎日あっという間ー
この、のんびり？ぐうたら？な子供たちとの夏休みが終わってしまうのは少し寂しいな．．．と思う、今日此の頃。
そろそろ通常の生活に戻して、リズムを整えておかないといけませんね。
けれど明日からは、夏休み最後の子供たちのお楽しみ、実家へのいとことの楽しいお泊り会！
絶対夜更かしするよね～
今もうすでに、自分達で、しっかりとリュックにお泊りの準備をして、準備万端でチョコンと置いてあります。
ここ最近は、「今日はどこ行く？」と聞いてくる子供たちに、「ちょっと待って。これだけ作らせてー」と言いながら、早朝からガレットとマドレーヌを作っていました。
久々に作りました～
こういうシンプルなお菓子は、ほんと難しいんですよねー
普通に美味しくは作れるけれど、コレ！と自分が納得出来るものにはまだ出来なくて。
と、言い続けて、どれくらい？？？
レッスンではするわけではないし、と思うと、途中で飽きてしまって、作らなくなってしまうもので．．．
レモン風味のマドレーヌ。
おヘソが出てくれて一応成功～
美味しいけど、ふわふわで軽くて何だか物足りないー
こんなガレットや、
こんなガレットなど。
まだまだ試作しないといけないかなー
まだレッスンでした事がなかったので、こういう焼き菓子を秋に出来たらいいな。
う～ん、頑張ろう！
この焼き菓子は、丁度、お友達のお家でみんなで遊ぶ約束をしていたので手土産に♪
金曜日は、京都のエスパスキンゾーお菓子教室に行ってきます♪
本当はその１日だけ実家に預かってもらおうとお願いしていたのですが、お泊りでもいいよと言ってくれたので、甘えさせてもらって♪
明日の夜から、子供たちのいない静かな、つかの間の自由時間♪
マカロン、習ってきます～楽しみ♪
そうそう！ようやく一眼レフのレンズが修理から戻ってきました！
ようやく～
夫にチクチク嫌味を言われたような気もするけれど（多分、旅行で壊したのは私。そういえば、そんな覚えがありました．．．）、無事戻ってきて良かったー
金曜日に間に合って良かったです（＾＾）