福井のお菓子教室 La Petite Maison Blanche

福井市にてお菓子教室をしています。
お菓子作り、薔薇の庭などをメインに綴っています。

9月お菓子教室のご案内

2017-08-08 | お菓子教室

9月お菓子教室のご案内です。
【 アールグレイ&フランボワーズのケイク 】 16cmフラワー型1台
【 キューブクッキー 】 1cm角キューブ型約25個





まだまだ暑い9月。冷やして美味しい焼き菓子と簡単なクッキーを作ります。
ケイクの方は、アーモンドパウダーを入れてコクを出し、メレンゲを加えて軽さを出しています。
アールグレイ茶葉、ホールの冷凍フランボワーズをゴロゴロと入れて焼き上げます。
焼きあがったら、たっぷりとお酒の効いたシロップを打ち、よりしっとりと。
仕上げは、フランボワーズの赤いグラサージュをかけ、ピスタチオ、ドライフランボワーズを散らして、見た目にも華やかに♪
冷蔵庫でしっかり冷やしてお召し上がりくださいね♪
暑い時期でも、美味しくさっぱりといただける焼き菓子です。

もう1品のキューブクッキーは、とても簡単♪
ブラウンシュガーと米粉を使った、コクのあるサックサクの風味豊かなクッキー。
材料を混ぜ合わせていくだけです。1cm角にカットして焼成。
一口サイズの可愛らしいクッキー。きっとおやつの定番になりますよ♪

レッスン料   6,000円(材料費・お1人様16cmフラワー型1台・サブレ約30個分お持帰り・試食・箱代込)

時   間   10時~13時00分頃(多少前後します) 

持 ち 物    エプロン・ハンドタオル・筆記用具・保冷剤
       
申  込     MAILフォームよりお申し込み下さい。
          お名前・ご連絡先・お日にちをご記入下さい。
        折り返しご連絡させて頂きます。

【 レッスン日 】

9/ 14(木)残 席1
   20(水)満 席 ← キャンセルの為、残 席1
   22(金)満  席
   29(金)満 席

 

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