今日は、もう1品♪
お菓子作り三昧な日曜日~
他にこの人することないの??って感じですよね...
だって、日曜日ってどこに行っても混むから、わざわざ日曜日に自分の運転でどこかに行くのって何だか億劫で。
というわけで、滅多にない日曜日の1人時間はお菓子作りになっちゃいました
妹夫婦へのお礼にデコケーキはあげるつもりだったので、デコケーキで余った生クリームの消費と、今日の我が家のおやつようにエクレアを作りました。
エクレアは、5月のレッスンにしようかなーと考え中だったので、丁度良かったのです。
クレーム・パティシエールは、フリーズドライイチゴパウダーを加えて、イチゴ味のクリームに♪
余っていたイチゴと生クリームも飾って~~~
せっかく買って余ってしまった材料を、綺麗に使い切れるととっても気持ちがいい
しかも美味しいおやつと5月の試作まで出来ちゃうという
あ、5月はイチゴのエクレアではないですよー
チョコにしようかと思っています。
でもシュークリームを!!というリクエストもたくさんお聞きしているので悩み中です。
まだまだ試作は続きますー