今日はのんびりとした休日でした♪
たまにはどこにも行かずに、の～んびりと子供たちと過ごすのもいいですね。
本当に一歩も外に出なかった．．．
午前中は、自分のプロフィールの写真撮り
疲れました．．．
雑誌への掲載依頼が初めてきたので、それに載せる顔写真を撮ったのでした。
今までのブログ等に載せているものではイマイチだなあと自分でも思っていたので、いい機会だったかな
でもこういう写真を撮るのってかなり苦手です．．．
どうにも自然な笑顔が出来ず、ぎこちない堅い表情．．．
人に撮られると思うと、昔から苦手で顔が強張るんですよね．．．
中でもまだよく撮れていたものを、メールで送り、ブログの顔写真にもしました。
良かった～～、今日は自然光が差し込んでくれていて
その後早速頂いた、いよかんでコンフィチュール作り♪
皮を刻み、茹でて、さらに果実と果汁と一緒に煮て作りました。
やっぱりこの作業、地道過ぎる～～
先日観た映画のパディントン、こんなマーマレードでしたよね～～
美味しそうだなーーと思っていたのです
子供たちもパディントンの！と喜んでいました
味見をしてみたのですが、ちょっとまだ苦みが気になるかな．．．
もっと 皮を茹でないとダメだったかな
でも十分美味しい
堅さは丁度いい感じに♪
昨年は適当にペクチンを入れて、大失敗してしまったので今年は慎重にしました
今年はちゃんとメモメモ
次は、子供たちとあんパン作りをしました
勿論、生地作りはホームベーカリーにおまかせ
手が汚れるのも嫌だし、お菓子と違って、どうにもわざわざ捏ねてまでとは思えなくて
出来上がった生地を休ませた後、成型して餡を入れるところを子供たちと一緒にしました♪
なので、自分たちで作った物にはすごく興味があるようで
お姉ちゃんに抱っこしてもらって必死でオーブンの中を覗いています。
成型も何もかも適当でしたが、ちゃんと綺麗に焼けています
何とか形になりました～
黒ゴマがなく、白ゴマですが～
子供たちと一緒に作るお家のおやつ
十分です
