福井のお菓子教室 Petite Maison Blanche(プティメゾンブランシュ)

福井市内の自宅にて、お菓子教室をしています。
お菓子教室のご案内、薔薇の庭など日々の事まで綴っています。

さつまいもと林檎のお菓子

2013-10-10 | お菓子

今日も暑かったですね
一体いつになったら涼しくなるんだろう。
オーブンを使うとお部屋がかなりムンムンします
ほんと早く涼しくなって欲しい...



昨日作って、冷蔵庫に一日置いておいたパウンドケーキを試食してみました。
またまたおいもです
中にもさつまいもを混ぜ込んでいます。
見た目もお味もなかなかでした。
う~んでも何かが足りないような感じの味...
まだ試作してみなくては


今日作った林檎のタルト。



うむむ...なぜ林檎をこんなふうに並べてしまったんだろ...
焼いてる途中でハッと気づきました。が、もうどうにも出来ず...
見た目がイマイチです
でもお味はいいのですよ~

この表面の林檎の下には、週末作っておいた林檎のジャムをたっぷり敷き詰めてあります。
たくさん実家から紅玉をもらったので、バニラビーンズをたっぷり使って作っておいたのです。
絶品です



このジャムを朝食に出すと、子供達の食がかなり進みます
というかちょっと喧嘩したりします
「そんなにたくさんのせたらダメー」とか、ちょっとイヤしん坊になります
毎回思うけど、食べ物でなぜ喧嘩が出来るの??と不思議