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今日は、バレンタインのお菓子を作りました
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ショコラマカロンと、ブラウニーにしました。
今年はもう、そんなに手間のかからないもので
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新婚の時は張り切って作ったんだけどなあ
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ブラウニーは、オレンジピールとクルミがたっぷり入った濃厚しっとりブラウニーです。
焼きあがったら、コアントローをたっぷりと染み込ませました。
でも次は、クルミだけ加えて、ブランデー風味にした方が好みかも。
次はそれで作ってみようっと
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マカロンは、ショコラは久々作ったけれど、上手く出来ました
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ちょっとクリームの絞りが汚いけど...
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明日、夫と実家の父、義弟に渡します
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夜ご飯に、ピザを作りました。
トマトソースも作りました。
具は、冷蔵庫にあったジャガイモとブロッコリー、ベーコンで
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ビールと共に
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