今日は、バレンタインのお菓子を作りました
ショコラマカロンと、ブラウニーにしました。
今年はもう、そんなに手間のかからないもので
新婚の時は張り切って作ったんだけどなあ
ブラウニーは、オレンジピールとクルミがたっぷり入った濃厚しっとりブラウニーです。
焼きあがったら、コアントローをたっぷりと染み込ませました。
でも次は、クルミだけ加えて、ブランデー風味にした方が好みかも。
次はそれで作ってみようっと
マカロンは、ショコラは久々作ったけれど、上手く出来ました
ちょっとクリームの絞りが汚いけど．．．
明日、夫と実家の父、義弟に渡します
夜ご飯に、ピザを作りました。
トマトソースも作りました。
具は、冷蔵庫にあったジャガイモとブロッコリー、ベーコンで
ビールと共に
