福井のお菓子教室 Petite Maison Blanche(プティメゾンブランシュ)

福井市内の自宅にて、お菓子教室をしています。
お菓子教室のご案内、薔薇の庭など日々の事まで綴っています。

ブリュレ

2006-07-17 | 日々の日記

   

昨日の夜、ブリュレの生地を作り、焼き上げ冷蔵庫で冷やしておきました。
なので、今日の朝は、カソナードをかけ、バーナーで焦げ目をつけるだけでした。
前回作ったときは、焦げ目をつけすぎてしまったのでかなり気を付けてしました。
今日はなかなか綺麗に出来たかな

実家にもまた持って行きました。大好評だったみたいです。
もちろん旦那さんも大喜びでした
ブリュレは簡単でとっても美味しいので私も大好きなお菓子です。
やっぱりこブリュレは美味しい!
パリンっと表面のカラメルを割る瞬間がたまらない


お昼から、織田町にある剱神社にドライブがてら行きました

   

この写真では、雨が降っていて天気も悪かったので、あまりいい所に見えないのですが、本当は静かでのんびりとした綺麗ないい所なんですよ。
ここに行った理由は、その神社には、ある言い伝えのある石があるのです。
その言い伝えとは、願い事を心の中で思いながら、その石を持ち上げます。
すると、その願い事が叶うなら、軽々と石を持ち上げられ、駄目なら持ち上げられないそうです。
本当かどうか半信半疑でしたが、さっそくまずは、張り切っていた旦那さんから。
すると、簡単に持ち上げてしまいました。かなり大喜び
「たぶん10kgくらいで、軽かったよ」と言っていました。
次は私の番。
あれ???重い!!全然持ち上がらない...。
さっき10kgって言ってたけど、もっとある気がするんだけど...。
だってお店では、1箱10kgの卵の箱とか持ったりするから、私でも10kgは何とか持てるはずなんだけど。
やはり言い伝えは本当なの??
石は本当に、私が持ち上げると、上手く言えないのですが、ずしーーーんと重く、ビクともしなかったのです。
旦那さんが言うには、昔も一度来た事があって、その時は、重くて持ち上がらなかったそう。
その時の願い事は、恋愛の事だったみたい。その当時の人とは別れちゃったわけだから、やっぱり当たるのかなあ...。

うーーんだとしたら、かなりショックかも...

近くに、おばあちゃんの家があるので、久しぶりに遊びに行きました。
かなりびっくりしていましたが、すごく喜んでくれました
手土産を持って行ったけれど、その倍以上の物をもらって帰りました。
おばあちゃんに会って、お喋りしてのほほんとした時間を過ごしていると、さっきのショックも大分やわらぎました...