二次芽が飛んだ

１月２９日（木）
伊勢町柵の５番摘みの海苔を採りました。
５番摘みの海苔にしては良い海苔ができました。
それには、理由があります。
二次芽が飛んでいたからです。

海苔は親芽の海苔の先が細胞分裂して胞子を出し、その胞子が何かに付着すると、また海苔として伸びてきます。
その海苔を二次芽と呼んでいます。

海苔網を固定するアバのロープに、海苔が２０～３０ｃｍ伸びています。
アバのロープには、海苔の種は何も付いていません。
後から二次芽が飛んで、海苔が伸びてきたものです。

当然、親芽の付いていた海苔網にも、二次芽が飛んでいます。

親芽の５番摘みの海苔に、二次芽の１番摘み・２番摘みの海苔が混じったので、今日の海苔は５番摘みにしては良い海苔ができたと思います。



海苔箱を取りに、組合に行きました。
すると、荷捌きの現場はサヨリで一杯です。
ヨシオちゃんが、サヨリをたくさん獲ってきました。

奥さんが「おかずに持っていきな」と言ってくれたので、遠慮なくサヨリを頂いてきました。



サヨリをもらった後で、沖仕事に出ました。

すると、もといやの海苔のいかだのすぐ沖を、ヨシオちゃんたちが二艘でサヨリ網を曳いていました。

今日は、大漁のようですね。

夕飯に、刺身でサヨリを頂きました。
最高に美味しかったです。

ヨシオちゃん・奥さん、ありがとうございました。