日々の、密かな楽しみになりつつあります。
この「へっぽこ料理」作り。
自炊すればお金もかからないですしねぇ。
ただ、時間と手間はかかるので、
テキサスバーガーに逃げちゃう日もありますけどね(^-^;
昨日の晩御飯。
カレー
でも、色が薄い？
実は…
国会議事堂の絵の付いているカレー粉を買ってきましてね。
市販ルーよさらばっ！
味は、まぁまぁ…改善の余地ありってトコでしょうか。
トマト風味がおいしいけど、ちょっと味にパンチが無い、って感じ？
今日の晩御飯
牛丼！
牛肉に料理酒やら醤油やらでちゃーんと下味を付けて、
タレもちゃーんと三温糖やらを使って作りました。
勿論
ツユダクで！
でも、コレ超美味しいよ～
おかわり自由だしね♪
ごちそうさまでした～
この「へっぽこ料理」作り。
自炊すればお金もかからないですしねぇ。
ただ、時間と手間はかかるので、
テキサスバーガーに逃げちゃう日もありますけどね(^-^;
昨日の晩御飯。
カレー
でも、色が薄い？
実は…
国会議事堂の絵の付いているカレー粉を買ってきましてね。
市販ルーよさらばっ！
味は、まぁまぁ…改善の余地ありってトコでしょうか。
トマト風味がおいしいけど、ちょっと味にパンチが無い、って感じ？
今日の晩御飯
牛丼！
牛肉に料理酒やら醤油やらでちゃーんと下味を付けて、
タレもちゃーんと三温糖やらを使って作りました。
勿論
ツユダクで！
でも、コレ超美味しいよ～
おかわり自由だしね♪
ごちそうさまでした～
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そんなときは、ウースターソースをドバドバッ！
懐かしい味がするぞｗ
いつも通ってる定職屋の娘が、俺のカレーだけいつも大盛、ひょっとして俺に惚れてるのか♪
なんて妄想を抱きつつ、定食屋のおばちゃんが持ってきた味の薄いカレーにソースをかけて食う毎日・・・
あ、かんだら君にはまだ早いか
あと２０年たって同じもの食ったら、きっと涙でいい塩加減になると思うよ
その頃は、平成の鉄道模型を作る！とかで、
「あー、Ｎ７００か・・・、そう言えば新幹線なんてのがあったんだっけ、懐かしいなあ～・・・」
なんてｗ
牛丼って自作できるんだw
5分かそこらで腹に入っておしまいなものに
手間をかけるのがどうも億劫で、なかなかこ
ういう料理は作れませんorz
みじん切りの玉ねぎもあめ色になるまでジュージューして、肉と一緒にグツグツした？
（そこまでしないなら固形ブイヨン使わないと味無いよ。。。）
塩味足りなかったら『ウスターソース』じゃなくて、ブイヨンに『ニョクマム』とか『ナンプラー』をホンのちょっと入れると深みが出るのでオヌヌメ。
後はツボに嵌まる『ガラムマサラ』探しの旅に出るニダ！！
パン屋だった頃、市販のルーが口に合わなくて会社の金で毎日カレールー作ってた事があるのだよ。フッフッフッ。。。。
結局固めるのが大変で市販のフィリングに味付けした玉ねぎ＆肉を混ぜて使う事になったんだけど。。。
香辛料に嵌まると鉄道模型なんてイジイジしなくなっちゃうから注意が必要だｚｏ！！ｗ
カレーは美味しいよねぇ♪
>>青さん
ウスターソースかぁ。
その「懐かしい味」を味わってみようかなぁ？
いや、実は「つけてみそ」買ってこようかって考えてまして。
この物足りなさは「味噌だっ！！」って思ったんで(^-^;
で、その定食屋の娘さんが今の奥様である、と。
>後20年
あ～、あの頃は首都機能移転とか言ってたな～
みたいな？ｗ
>>ミリさん
牛丼はネットで作り方見つけて、簡単だったからやってみました(^^
今は時間があるから、時間とお金を天秤にかけて時間をかける事を選択できるけど、
そのうち逆転して、毎日近所のファーストフードの包み紙が
ブログのトップに出るようになるかもです(^-^;
こういう丼モノは手間も少ないけど、
本格的な料理になると、やっぱり億劫になっちゃいますよね。
>>芋さん
小麦粉→○（薄力粉？）
バター→△（マーガリン使った）
あめ色玉ねぎ→△（みじん切り上手くできない）
あと、「トマト」を入れようと思って、
八百屋の店頭にあった「丸い」トマトをぶち込んだら
皮の食感が残っちゃったのも失敗。
後でネットで調べたら「トマトを缶から出して…」ってｗ
ニョクマム、ナンプラー、ガラムマサラ
なんかテレビで聞いたことある名前だなぁｗ
（一歩間違えるとドラクエの呪文っぽいけどｗｗ）
今度近所のスーパーで探してみるかぁ。
マンガなんかでよくあるよね
自分だけご飯が大盛の定食屋の娘とか
アパートの隣が若い女の子で、「カレーをいっぱい作っちゃったんで＞＜」とか・・・
そんなのはやっぱ現実ではないよな・・・
若い頃、そんなのに憧れて住んでたアパートでは、窓越しにギターを弾きながら歌ってたら、隣のちょいと危なそうな８９３さん風の人が、
「わしも若い頃ははめをはずしちょったけど、われ、歌はええけど、ギターだけはやめてくれんかのぅ！」
って・・・
歌より、そんなにギターが雑音だったのか・・・ｏｒｚ
それより、その８９３風の隣人、どう見ても俺より年下だったけど・・・
かんだら君の隣人は？
やっぱ、綺麗なおねいさんなの？
だったら、今度、行っていい？
>定食屋で～のくだり
現実にはあんまり無いですよね(^-^；
学食でおばちゃんに「カレー大盛りで！」って言ったら
「70円ね！」って言われちゃったりとか
そんなのばっかりですよ～
>893～のくだり
歌は良いけどギターは雑音…ひどいですねｗ
で、悔しいから駅前で必死に練習して、スカウトされて
有名になった頃に893風の人と再会した、って話ですよね？ｗ
もちろんギターの先に釣竿を付けてｗｗ
>ウチの隣人
後輩の男の子です～。残念っ！