たーまご たーまご たーっぷり たーまご♪

卵。

10個パックを買ったその瞬間から

消費期限との戦いが始まる…


じゃあ4個パックとか買えばええやん？って話ですが

ウチの近所のスーパーだと10個パックのが4個パックより安かったりするんでね。


って事で、卵料理


オムライス～♪

ケチャップライスにバジルとオレガノを混ぜると良い香りになりますね。


ふわとろ♪


コレは、ミクシィのほうで某カオ電の方に教わった「スパニッシュオムレツ」


簡単そうに見えるけど、焦がさないようにしつつジャガイモに火を通さないと不味いという

なかなか高度な火力調整が必要な料理ですね。


勿論、毎日たまご料理食べてるわけじゃないですよ(^^；

間にはちゃーんと


アッサリ系のスープやら


あっさり目のナス料理やら


チャーハンやら


パスタとサラダとポテトやら

案外、体のこと考えてメニュー組んでるんですよ(^-^


チャーハン炒めるときにはコレ使いました。

友達が京都で買ってきてくれたお土産。

食べるラー油らしい。

なんでも、最近ブームなんだそう。

知らんかったなぁ。


で。

明日の晩飯は勿論、ポテトサラダです

洗脳されました。


そうそう、ネットでさぐってて見つけたんですが、

名鉄駅名標作成CGIなんてのがあるんですね。

どれどれ、使ってみよう…



おっほっほ♪

これええわぁ～

復活！キャベツ炒め

今日（正確には昨日）で東京へ来てから二年になりました。

思えば、あっという間の二年間。


一昨年の今日、期待と不安で一杯になりながら、何も無い部屋へやってきました。

最初二日間はテレビも無かったんだよなぁ…。

インターネットも一ヶ月ぐらい無かったし。

良く頑張ったもんだネ。


去年の今日は、一次試験に向けて勉強を頑張っていました。

法律科目（会社法とか金融商品取引法）が苦手で、研究室でこっそり泣きべそかいてたっけ。


来年の今日は、どんな自分になっているでしょうか。

とりあえず、今日は二周年を祝して、一人飲み会。

ちゃんと、間二日をあけましたよん(^－^


そう、二周年を目前にして、

昨日の晩ご飯では久しぶりに



キャベツ炒めが復活しました(^^

おいらの料理の原点ですからね。

あと、スパイシーチキンも作りました。

スーパーで買ってきた、グラム35円のむね肉の塊を、

ひぃひぃいいながら包丁で薄く切って（そうしないと火が通りにくいからね～）、

塩コショウと酒をベースに、カレー粉とクミンとガラムマサラをまぶしてみました。

後半みっつはカレー作ったときの応用です。


今日の晩ご飯は、さらにお安く



もやし炒めと鮭。

もやし炒めは、一袋40円とかで売ってるし、

醤油ベースで味付けすれば、それなりにウマイのよね。


今月はゼミ合宿に追いコンに、お金が必要なので、

食費を削って生活費を捻出しなければなりません。

大変だぁ。

カレーに挑戦！第二戦

レイアウトのモデルである、北恵那電車。

始発が、デゴイチの最後の聖地として知られる中津川機関区の裏手であり、

木曽森林鉄道・中津川機関区と併せて訪問する人が多いのか、

雑誌やネットで写真がたくさん出てきます。


で、この間YouTubeを見ていたら、なんと

北恵那鉄道の動画があったので、紹介します。

（こちらから）


動画中でも紹介されていますが、北恵那鉄道は廃線から30年経った今も、

随所で当時の痕跡やホーム跡、鉄橋などが残されているそうです。

特に、中津川(中津町駅)を出て木曽川を渡る長大な鉄橋は

この路線を象徴するランドマークであり、

今も変わらぬ姿で残っているのは嬉しいですね。

いつか行ってみよう♪



全然関係ないけど、名鉄電車(^-^


さて、本題。

再び、粉からカレーを作るのに挑戦します。

前回いただいたアドバイスも参考に、


マギーブイヨン、ローリエ、ガラムマサラ、

それにホールトマトにりんごの摩り下ろしに、ウスターソース。

色々使って「パキスタンチキンカレー」を作ります。



…できた

2時間ぐらいかかったよん。

画像だと色が飛んでるけど、実際はもっと濃い色です。


肝心のお味は～　…ＧＯＯＤ！

なんかよくわからんけど、深みのある味で

ただ一言“辛い”とは言えない味になりました。

拙者、ひさしぶりに美味しいカレーを食べたぜよ！


ゼミのみんなで買出しに行って、

女の子の前で「俺コレでカレー作るんだぜ！」って見栄張って買ってきた粉カレー。

ようやく、そこそこの味のカレーを作れるようになりました。

あとはコレを、どうやって食わせるか…だな。うん。

ヘルシーに

この間帰ったとき、一宮へ行くために名鉄に乗ったんだけど、

やっぱ名鉄名古屋は難しい。

ちょうど先発で急行佐屋行きだか津島行きだかが来るんで、

コレにのって車庫のある須ヶ口で降りて、名鉄の写真撮ろうって思って

ホームで待っていたけど、ちっとも電車が来ない。

電車は来ないのにアナウンスでは「前の人に続いてご乗車下さい」って言ってる。

おかしいな？って思っていたら、目の前を走っていってしまった。

あぁ、4両でホーム後ろのほうに停まってたのね。

名古屋は8両分のホームがS字に蛇行しているから、前のほうにいると後ろに停まった4両は見えないんだよね。

結局、写真を撮るのはやめて、後続の特急(←今度は前のほうに停まった)で一宮へ直行しました。


名鉄名古屋

柱も多くて、後ろのほうが全然見えないんだよね。


さて、料理。

最近、ちょっとヘルシー料理を作るようになりました。




冷やっことか




納豆ご飯にレタスのサラダとか。


レタス＆ベーコンは初の試みだったけど、同じ炒めるならキャベツのほうが美味しい。

レタスは生のほうが美味しかったです。

ここら辺が料理の難しいところですね。

きゅうりは漬物にしようと思ったけど、面倒だったからやめました。




ってコトで、生レタスにベーコンを焼いてのっけました。


お肉は近所のスーパーで特売だったロース肉。

表面を包丁で叩いて、酒で下味をつけると柔らかくなりますね。

卵はだしまき卵。ちょっと失敗してますけど、味は美味しい。



黒いコレは、合宿で買ってきたわさび海苔の佃煮。

ご飯に合うし、オツマミとしても美味しい便利なやつ。

今度静岡行ったらまとめ買いしてこよう。


終わり♪

ハンバーグタワー

今日、Ａ列車で行こうの最新版「９」が発売されたそうです。

ものすごい美しいグラフィック、豊富な登場車輌、

バス運営やトラック運営、証券取引や銀行が復活し、

１分間隔でダイヤが組めるなど、相当進化した模様。


ただ、要求スペックが物凄い高く、現状で満足に動かせるパソコンが無いのだとか。

ウチのノートじゃまず無理だね。


私は、小学校の時Ａ列車で行こうⅢを手にして、

経営や会計というものに興味を持ちました。

「貸借対照表」「損益計算書」の名を知ったのもＡ列車でした。

こんなゲームで、人生が決まっちゃったりするもんなんだなぁ…。


Ａ列車で行こう５

プレステでこんだけ３Ｄ表示ができるゲームって、凄いよね。


ちなみに、今は

「Simutrans」というゲームを時々触っています。



これについてはいつか紹介できたらいいな、と思っています。


さて、今日の料理。

今日は早起きしまして、時間がたくさんあったので、

珍しく朝食を作りました。



ごはん、目玉焼き、玉子焼き（←たまご大好きやねん♪）、写真には写ってないけどお味噌汁。

いつもは朝食はパンなんで、ごはんはちょっと新鮮です。


んで、晩御飯は…





ハンバーグタワー

これ、一回やってみたかったんだよネ♪

たれはケチャップに醤油を混ぜて作った自家製デミグラスソースです♪♪

表面が焦げてるのは、焼きすぎたんじゃなくて、

カリカリ感を出そうと思って表面にパン粉を振ったから。




スパゲッティを添えて

ナポリターンなイタリアーノでボンジョールノ♪な晩飯になりました。


ハンバーグに関しては、ツインタワーが作れるだけタネ作ったんですけど、

さすがに6個は食えねぇや！って事でタネのまま冷凍しました。

これから何日かはハンバーグが楽しめそうです(^-^

…とはいえ、早ければ今週末にはあっちに帰るので、

早く食べきっちゃわないと勿体無い事になっちゃいますね。


一緒に、鶏肉も買ってきたので、またスープでも作ろうかな。

おわり。



終わらないで、ちょっと模型の話。

プラ板からスクラッチした田舎電車が完成しました。



結構可愛いですよね♪

豊岡電車では209号として頑張ってもらいましょう。

よろしくねっ！


おわり～