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新ジャガイモの煮っころがし、完了!

2016年04月28日 | O60→70(オーバー70歳)
▼先日、近くのスーパーに新ジャガイモが並んでいました。
▼これ、煮っころがしにしたら旨そうだなぁ~っと思い、一袋買って、皮はそのまま水洗いし、大きめのものは分割、小さなものはそのままに、少なめの油で焦げ目をつけてから、煮っころがしにしました。
▼期待を裏切らぬ旨さでした。ビールにバッチリ合いましたよ。
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