水戸梅日記

水戸・いばらき

初体験

2007-03-26 |  ひとりごと

 

 この歳で、“初体験” しました。

 

 何がって・・・、いやその

 ラジオのインタビュー です。

 

 「FMぱるるん」

 ファミリー向け情報番組の中の

 「夢をかなえて」というコーナーの収録でした。

 

 お相手は、「パティスリーKOSAI」

 代表取締役 の 小齋俊史さん。

 

 「パティスリーKOSAI」は、全国的にも有名なお店で、

 先日もフジテレビのザ・ベストハウスで紹介されました。

 http://www.p-kosai.com/

 

 

 子ども達に人気の “パティシエ” という職業について

 インタビューしました。

 

 かなり緊張していた私は、いきなり

  「どっ、どうして、パティシエになろうと思ったのですか?」

 と、聞いてしまい、 

  「・・・。うーん、なんか、そうじゃなくて。

  最初にインタビューの趣旨を入れた方がよくないですか?」

 と、ご本人から貴重なアドバイスをいただいたのでした。

 

 収録中、頭の中はフル回転でした。

  相槌はこんな感じでいいのかなぁ。

  いまの質問は次につながるかなぁ。

  時間配分は予定通りかなぁ。

 

 でも、口をついて出る言葉の拙さとといったら・・・(涙)。

 緊張して震えてるし、しかも、なまってるし。

  

 とまあ、こんな状況だったにもかかわらず、

 ご本人は、とても一生懸命にお話をしてくださいました。

  

  “パティシエ”という「職業」の本質。

  ケーキと夢はイコールではないこと。

  夢をかなえるために必要なこと。

 

 きちんと言葉を選んで、熱く語る姿に

 うっとりしてしまいました・・・(おっと)。

 

 

  「子どものときに是非やっておいたことがいいことは?」

  「職人であり、経営者であることの苦労は?」 

  「気になるコサイの2号店はあるのか?」

 

 など、多分ここだけの質問にも答えていただきました。

 

 放送は、3月31日午後4時~5時の間だそうです。

 是非、聞いていただければと思います。

 

 今日この大役を任せていただいた彩さんにも感謝。

 http://blog.livedoor.jp/wai_wai_42/archives/51397072.html#comments

 

KosaihakoKosaicyoko ピスタチオのチョコレートバー。

 美味しい焼き菓子をご馳走になったにもかかわらず、家に帰っていただきました。

 (だって、カロリーかなり消費したし・・・。)

 

 収録中に気がついたのですが、このお店は男性のお客さんがひっきりなしにいらっしゃいます。

 真面目に美味しいからだと思います。

 

コメント (2)
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