21年目を迎えたアーカスプロジェクト
メイン事業が、アーチスト・イン・レジデンスです。
今年度は、オランダ、アルゼンチン、キプロスから
3人のアーティストが来日。
守谷市内で開催された
ウエルカムパーティには、約100名が参加しました。
写真は、ハンスホルベックのハム・ソーセージ。
キプロスのワインなどは、アーティストからのお土産です。
守谷市にある隠れ家的なお蕎麦屋さん
「美里」。
手入れされた庭には、蛍が舞うそうです。
美味しい十割蕎麦をいただきました。
夜は居酒屋のような雰囲気になるとのこと。
焼酎や日本酒の瓶がずらりと並んでいたり、
かなりいいステーキなどもあるようで・・・気になります。
つくば市吉瀬のつくば文化郷にある
「珈琲屋まめは」。
テラス、１階、２階、どの席に座るか、悩みます。
それぞれに良さがあるので・・・。
豆乳コーンスープとコッペパンは、
素朴で優しい組み合わせ。
こだわりのスぺシャリティコーヒーも
美味しかったです♪
夏真っ盛りの・・・
久慈川沿い（常陸太田市下河合）です。
2か月前に間引きをしたホウキモロコシが立派に成長。
あっという間に刈取りの時期を迎えました。
一本ずつ、上のほうの部分を手折りします。
コツをつかむと簡単です。
集めた後は、釜ゆでにして、天日干し。
道路沿いが光ってます。
それにしても、ホウキができるまで・・・、
こんなに手間がかかることに、驚きです。
種継ぎ人の会
土浦市宍塚には「宍塚大池」を囲む形で、
雑木林や草原など、約100haの里山が広がっています。
（東京から筑波山麓までで最も広い水辺のある里山）
こちらの里山を、1989年の発足から保全しているのが
「宍塚の自然と歴史の会」。
多岐にわたる素晴らしい活動が評価され、
今年は、農林水産省の農山漁村の宝にも選ばれています。
そして、こちらに隣接するのが、
上高津貝塚ふるさと歴史の広場（国指定遺跡）。
今から約3,000年～4,000年前に作られた
関東でも有数の大規模貝塚です。
考古資料館（入場料大人105円）も充実の展示。
縄文人のファッションも楽しめます。
水戸京成百貨店で開催中の
お肉系が充実な感じで、「中津からあげ もり山」
5年連続グランプリだけあって、美味。
スイーツもたくさんあって、目移りしますが・・・
藤菜美の涼しげなデザート（毎日、通いたい・・・。）
