全国初の梅専門カフェだそう。
老舗の梅干屋さんの店舗を改装。
とはいえ、地元(千代田)の梅を使う取り組みは
最近になってのことだそう。
好みを伝えると、選んでくれたりします。
おにぎりには、涸沼のシジミの味噌汁がセット。
梅を使ったスイーツ。
2種類の梅のコンフィチュール(青梅・露茜)
が入ったロールケーキです。
多いかしら・・・と思いましたが、
酸味が効いて、さっぱりと食べやすかったです。
お店には、ガルパンファンの方もちらほら。
皆さん、オープンが嬉しそうで、ニコニコしながら
ファンノートに書き込みをしていました。