水戸梅日記

水戸・いばらき

ほしいも祭

2012-12-31 | ひたちなか

Pc291291写真がうまく撮れないのですが、

新品種「ベニハルカ」のほしいも。

 

色も美しく、半生のようなねっとり感・・・。

茨城に生まれてよかったと、冬になる度、思います。

 

 

Pc2912931月19日~20日には、「ほしいも祭」が

ファッションクルーズで開催されるそうで、楽しみ!

 

第1回ほしいも祭(平成24年度ほしいも品評会)

http://www.hoshiimo.org/ 

 

 

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BiSaRo

2012-12-31 | 那珂

Pc291246那珂市菅谷にあるフレンチレストラン

『BiSaRo(ビサロ)』

 

美味しい!という評判は聞いていたものの・・・、

なかなか来れないでいました。 

 

 

   
Pc291248最初に出てきた、きのこのキッシュ。

期待が高まります・・・。

 

 

Pc291254Pc291250_2前菜は、4種類くらいの中から選べます。

生ハムのサラダや百日鶏のタタキなど。

 

 

Pc291258Pc291256かぼちゃのポタージュと

ふっかふかのパン。

 

 

Pc291266パスタコースも選べます。

モッツアレラとトマトで、もちもちの生パスタでした。

 

 

Pc291260レギュームコースのお魚。

美しいだけじゃなく、味付けにもこだわっています。

 

 

Pc291269デザートも選びましたが、

いろいろプレートにのせてくれて、嬉しかったです。

 

BiSaRo

http://www.bisaro.jp/

 

 

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サンファームなるみ

2012-12-31 | 那珂

Pc291271那珂市の118号沿いにある

直売所 サンファームなるみ」。

 

 

Pc291274Pc291276障害者の就労継続支援B型施設とのことですが、

販売している食品や食堂のメニューが充実。 

 

 

Pc291283手作りのお惣菜はもちろん・・・、

デザートなども美味しいです。

 

 

Pc291272ココファームワイナリー(足利市)のワインコーナーも!

こだわりの商品が多く、楽しく買い物できます。

 

直売所サンファームなるみオフィシャルブログ

http://sunfarm-narumi.blog.ocn.ne.jp/

 

 

Pc291273※ 秋に発足したばかりの

茨城を食べよう」にも参加中です。

 

 

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古河のお休み処 坂長

2012-12-30 | 県南

Pc211043Pc211061_2古河市の新しいスポット お休み処 坂長

ミニギャラリーやホール、飲食、物販などの複合施設です。

 

 

Pc211051Pc211056旧古河城の文庫蔵を移築したと伝えられている蔵などを

新しい用途で再生しています。

 

     

Pc211047「泉石亭」というレストランも併設されていて、オランダ料理!

(古河の14代藩主はオランダの顕微鏡で雪の結晶を研究。)

 

 

  
Pc211058古河のまちなかにあって、行ってみたかった「hibi」。

好きなものばかりで・・・困りました。

 

hibi  
  

http://hibi-zakka.jugem.jp/

 

 

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ビアレストラン旬感

2012-12-29 | 水戸

Pc211062_2アークビジネスホテル(駅南)2階の

ビアレストラン旬感」にて、職場の忘年会。

 

 

Pc211065Pc211068ジャンルにこだわらないメニューは

いつも違うものが出てくるので楽しみです。

 

 

Pc211079_2フローズンビールが楽しめるのもこちらの魅力。

冬ですが、黒ビールもフローズンで!

 

 

Pc211084_2持ち込み その1は、

シャトー・ガイヨン・ブランで、フランスのお土産。

 

 

Pc211073_3持ち込み その2は、

日本酒「惣花」で、宮内庁御用達だそう。

 

 

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たこシャン

2012-12-28 | 関西

Pc261236大阪の「たこ焼き」にあうシャンパン、「たこシャン」です。

大阪はデラウェアの生産量が全国3位だそうで・・・、

 

大阪のぶどう農家と小さなワイナリーが、

1本1本手造りで瓶内発酵のスパークリングワインを造りました。

 

いただくまでは、ウケ狙いだと思っていたのですが・・・、

“本物”なことに、驚きました。

 

カタシモワイナリー   

  • http://www.kashiwara-wine.com/index.html
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    茶太郎's Cafe やまの

    2012-12-27 | 県南

    Pc211039Pc210945境町にある、創業明治7年(茶づくり130年)という

    「野口熊太郎茶園」(境町)へ。

            

     

    Pc210953今年の秋に、『茶太郎's Cafe やまの』という

    本格日本茶カフェがオープンしました。

     

     

    Pc211037火鉢の間・腰掛の間・囲炉裏の間、といった、

    それぞれに趣の異なる部屋が用意されています。

     

     

    Pc210955こちらでいただけるのが、「お茶とスイーツのコース」。

    “茶ティシエ”がメニュー等を考案したそう。

     

     

    Pc210969_2Pc210974ードブルデザートは、紅茶のムース。

    プレミアムティーの「勝間田」とともに。

     

    なお、「勝間田」の柔らかい茶葉は、

    自家製ポン酢でさっぱりといただきます。

     

     

    Pc210977Pc210983メインデザートが、デザートフラワー。

    クリーミーなほうじ茶ラテと一緒にいただきます。

     

    季節のフルーツと自家製ケーキを

    ウォーターチョコや紅茶のソースで楽しむという趣向。

     

     

    Pc210997途中で、珍しい“花茶”も登場。

    なんと!お茶の“花”で淹れてます。

     

     

    Pc211001Pc211007デザートの途中ですが、食事メニューも追加。

    茨城産の素材を使ったお鍋と茶飯(薬味が美味!)。

     

     

    Pc211017Pc211024ファイナルデザートは、社長自ら仕上げてくれました。

    濃厚さしま茶アイスのテ・アフォガード。

     

     

    Pc211025長野園(境町)の和紅茶といっしょにいただきました。

    (シンプルなカップは、笠間焼だそう。)

     

      

      

    Pc221105大人気の茶の種シリーズ。

    社長さんは、とても話が面白く、商品開発にも熱心です。

     

     

    Pc211009_22日前に完成したという茶の実トリュフ。

    少しでも良いものにしたい!と常に考えています。

     

     

    Pc211028_2「お茶の実」で作ったオイル。

    食事にも、美容にも大活躍です。

     

      

    Pc211029最後に、後ろの茶畑へ。

    オーナー制度も実施中(募集中)だそう。

     

     

    Pc211034研究を進めているという「茶の実」。

    かなりの効能がありそうです。

     

    オーナーの発想とそれを実現するスピードに

    ただただ圧倒されました。

     

    野口熊太郎茶園

    http://www.greentea.co.jp/

     

    「ほんの気持ちです」でも、ご紹介 ↓ ↓   

    http://www.yutari.jp/blog/Yamepi/Otsukaimono/bYO121221.htm

     

     

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    さしま茶 長野園

    2012-12-26 | 県南

    Pc210938利根川沿いに広がる一面の茶畑。

    (立っているのは、霜除けのファン。)

     

    Pc210939この茶畑の前にある、

    「さしま茶 長野園」(境町)を訪問しました。

              

    希少な在来種の栽培など、生産から

    加工、販売まで、一貫して行っています。

     

    Pc210901_2Pc210904こちらの若いご主人(花水さん)が力を入れているのが、

    さしま茶を使った『和紅茶』です。

     

    Pc210914 デザインの重要性も認識していて、

    手にとってもらえるような工夫もしているそうです。

             

    (水戸では、現在、銀杏坂の「牧ノ原」で販売しており、

    今後は、泉町のお菓子屋さんでも販売予定。)

     

    Pc210918Pc210927緑茶 meets ローズの「ふんわり茶」。

    茶葉の彩りと、微かな薔薇の香りが楽しめます。

     

    Pc210931県道からかなり入った場所で、看板も掲げてないため、

    “日本一入りにくいお茶屋”を自負しているそう。

           

    ですが、試飲しながら、詳しいお茶の話が伺えますので、

    近くに行った際は、是非立ち寄っていただければ~と思います。

             

    将来的には、茶畑にカフェなども併設して

    お茶の楽しみ方を広げていきたいそうで、期待大です!

                

    さしま茶 長野園

    http://www.naganoen.com/

     

     

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    Baccarat ETERNAL LIGHTS

    2012-12-25 | 東京

    Pc241201クリスマスせっかく東京に来たので・・・、

    恵比寿ガーデンプレイスで、気分だけ満喫。

     

    8,472ピースのクリスタルと250灯のライトで構成される

    世界最大級のシャンデリアだそう。

     

    Baccarat ETERNAL LIGHTS -歓びのかたち-http://gardenplace.jp/sp/baccarat.html

     

     

    Pc241209買い物に向かった銀座で、「ZIP」の桝アナを発見。   

    今年の重大ニュースを取材中でした。

     

     

    Pc241216_2松屋銀座の地下で、休憩。

    『古町糀製造所』の「糀ドリンク」。

     

    東京でおむすび屋をやっていた方が、“糀”の素晴らしさに触れ

    新潟で糀屋を始め、今では酒蔵の当主になったそう。

     

    古町糀製造所

    http://www.furumachi-kouji.com/data.html

     

     

    Pc241220その後、店構えも素敵な「神田まつ屋」へ。

    創業明治17年の老舗です。

     

     

    Pc241226_2期間限定の「ゆずきり」をいただきました。

    色も香りも・・・、満足。

     

    神田まつや

    http://www.kanda-matsuya.jp/

     

     

    Pc221099家に戻って・・・、今年のケーキは大子町の宮川製菓。

    和菓子屋ですが、洋菓子も美味しいです!

     

     

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    第87回 くろばね朝市

    2012-12-24 | 水戸

    Pc231135今年最後の『くろばね朝市』。

    「鳥吉(駅南店)」が、久々の出店!

     

     

    Pc231121クリスマス間近、ということで、

    「蔵屋敷」は、地養鶏のローストチキン。

     

     

    Pc231131「アキヅ」のミネストローネ。

    野菜ごろごろで美味しいです。

     

     

    Pc231130Pc231128「炎神(駅南)」のチャーシュー・チャーハン(スープ付)に

    タコがのったシューマイ。

     

     

    Pc231125ボリュームのある「ふみ」のおでん。

    寒いからこそ!美味しさが、増します。

     

     

    Pc231134Pc231123安定した人気を誇る「ビンゴゲーム」に、

    安心をできる水戸協同病院の健康相談。

     

     

    Pc231140今日のメインが、餅つき大会。

    協同病院の若手医師は、餅つきでも大活躍!

     

     

    Pc231144_2大根+納豆のスペシャル餅。

    つきたては、格別です。

     

     

     

    Pc231145Pc231148朝市終了後、くろばねの「マルカドール」にて、軽く反省会。

    日曜日でも14:00~営業の素晴らしいお店。

     

     

    Dsc_1478夕方は、くろばねの「我間々家 ふみ」で、軽く忘年会。

    商店会の会長さんのお店です。

     

     

    Dsc_1481Dsc_1483シーフードサラダに、しっとりチキンなど、

    お店自慢のメニューが続々と。

     

     

    Dsc_1488途中、くろばねのコンビニ「デイリーヤマザキ」からは

    クリスマス・ケーキの差し入れも!

     

     

    Dsc_1500ちなみに、デイリーヤマザキといえば、常に“全力の装飾”。

    みんなが悩んでいたオブジェは、サメの予定、でした。

     

     

    Dsc_1498明日も休み!ということで、二次会では、

    くろばねの「プロムナード」へ・・・。

     

    村田英雄の「侍ニッポン」という歌には、

    「水戸は二の丸、三の丸」という歌詞があって、びjっくり!

        
      

    というわけで・・・、朝から晩まで、くろばねづくし。

    ようやく、年末な感じがしてきました。   

     

    第87回くろばね朝市

    http://www.kurobane.biz/2012/121223-01.htm

     

      

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