東京・市ヶ谷の『麺や庄の』
“つけ麺”で有名なお店だそう・・・。
季節に合わせた「創作ラーメン」があって、
春の創作が、「SAKURAつけ麺」です。
梅酢桜大根、桜味噌、桜薫る豚しゃぶ、桜の葉玉子を
桜えびスープで平打ちの麺といただきます。
麺や庄の
スイーツが充実している笠間。
吉田屋（笠間）の『胡桃饅頭』です。
くるみがのった珍しいタイプの
かりんとうまんじゅうです。
白狐堂（笠間）の『白いキツネ焼き』
自然薯入りの白い皮はモチモチしています。
基本は、餡などが入ったあまいタイプが中心ですが、
この「チースボロニア」は、“食事系”でソーセージ入です。
スペインから日本にやってきた金太郎飴
「papabubble（パパブブレ）」
見た目だけでなく、味も良いので
いただいてうれしいもののひとつ！
日本では、中野、渋谷、横浜で買えます。
（飴を細長～く伸ばす作業は、必見だそう！）
Papabubble - Caramels Artesans
trattoria blackbirdのバーニャカウダ。
春らしい野菜がお目見え。
丁寧な説明を受けた
ワインとともにいただきます。
水菜のサラダには、水タコ、クルミ、
そして、グレープフルーツ。
ペペロンチーノは、
フルーツトマトの甘さにびっくり。
常陸牛ホホ肉の赤ワイン煮。
半熟タマゴが合います・・・。
最後に美味しいエスプレッソで
ごちそうさま！となりました。
trattoria blackbird
『旧県庁 お堀の桜のライトアップ
』
新県庁が笠原に移転してから始まったイベントで
第14回を迎えます。
今年は、4月6日（金）の夕方からスタート。
ステージが充実していて楽しみです。
お堀の桜を愛する会
http://www1.ocn.ne.jp/~ykmitomi/ohorinosakura/
はらドーナッツの「さくら」
期間限定です！
気温の低い日が続いているせいか、
偕楽園の梅は、現在、8分咲き。
というわけで、水戸の梅まつり期間が、
4月8日（日）まで延長になりました。
寒いのは困りますが、
長～く楽しめるのは、うれしいことです。
社団法人 水戸観光協会
「菓子工房Weizen」（水戸市内原）さんの
『苺のコーンフレーククッキー』。
使用しているドライイチゴは、
八木岡さんのもの。
4月1日（日）のサスガ☆カミスガ
『ハオ☆ファーム』で販売する予定だそうです！
茨城県北のハブステーション「上菅谷駅」から始まるものがたり
http://kamisuga.org/index.html
大子町下野宮の「菓匠 宮川」。
現在、2種類のお菓子をモンドセレクション申請中です。
１つが、「八溝の金性水（きんしょうすい）」
天然果汁を入れた餡とクリームを葛で包んでいます。
八溝の山には、五水といわれる聖水があって、
その中で徳川光圀が命名したのが「金性水」だそう。
フルーティでさっぱりして、いくつでもいけてしまいます。
（種類が多いのも困ります・笑）。
2つめが、「久慈川の氷華餅（しがもち）」。
生クリーム大福です（12種類）。
久慈川の冬の風物詩「シガ」を表現しています。
「常陸秋蕎麦」とか、いろいろなチャレンジもしています。
モンドセレクションの発表は6月とのこと。
（期待しています。）
プチ笠間ツアーで、『白凛居（はくりんきょ）』へ。
（月に3回程度、開館します。）
笠間出身のイコン（聖像）画家、
山下りんの遺品や資料を展示しています。
今回縁あって訪ねることができたのですが、
笠間の新たな魅力を発見した感じ！でうれしくなりました。
山下りんと白凛居
http://www010.upp.so-net.ne.jp/yamashita-rin/
そして、笠間は、『久野陶園』にも・・・。
14代続いている、笠間焼元祖の窯です。
ろくろを昔ながらの方法で回したり、
石臼で材料を粉砕したり。
面白い！と思ったのが、ペーパーウェイト。
つくば科学万博の記念品らしいです。
震災の時の片付けで出てきたとか・・・。
（かなりのお宝だと思います！）
久野陶園
第81回くろばね朝市。
晴天でしたが、春一番にかなり悩まされました。
また、第１回水戸マラソンが千波湖で開催されたため、
やや人出が少なめだったような気が・・・。
美味しそうなものがたくさんあったのですが、
ロールケーキ対応に追われて、ほとんど回れず・・・。
とりあえず、お隣のブースで
CANTYのお母さんのお弁当セットを確保。
というわけで・・・、詳細は、くろばね商店会HPにて ↓ ↓
http://www.kurobane.biz/2012/120325-01.htm
今回うれしかったのが、県外の友達から
くろばね朝市に行きたい！というリクエストがあったこと。
友達が撮ってくれた偕楽園の梅。
（実は、ちゃんと行けてないのでした！）
