ちい Road

料理中心、時々戯れ言

ちゃんとした一人ごはん

2011年07月20日 | キッチンちいはしや美味しいもの
ちょっといつもの私には贅沢な方の晩御飯です。
いつもは妹の晩御飯も作るので品数も何品か作るのですが
一人だとインスタント味噌汁と漬物みたいなものとか、いわゆる
ナメタケの煮たのとか、チリメンザンショとかで済ましてしまうことが多いのです。
ご飯は茶碗1杯分ずつ冷凍してあるのでチンするだけであという間の食事にしてしまいます。

今回は贅沢に鶏のモモ1枚を塩コショウして焼きました。
普段は一人分をこの半分のサイズにすることが多いのです。
米も一人の時は炊きませんが冷凍するのも目的で炊きました。

ジャガイモは4分の一くらいの大きさに切ってタマネギ、ニンジンを塩コショウとカレー粉で炒めました。
ジャガイモに火が通るのを待つのが面倒なのと、肉もカリカリには焼きましたが
弱火で中まで火が通るのを待つのもじれったいので皿に盛ってからレンジでチンしました。
そうしたら時間をかけすぎて肉汁が出てしまいちょっと残念なことになりました。

イカの塩辛は母が作ったもの、チリメンザンショウは親戚の叔母さんが作った
ものです。肉はユズコショウで食べました。

しかし米とビールは合いませんね。
酒を止めたと言う人が親戚のおじさん二人が言うてました。
やっぱり酒はあかんのか。
私は身長と体重の比率を見たら標準のはずなのですが
腹がポコンと出ています。
先日友人にも言われましたが今日母にも言われました。
酒があかんねやろなぁ。
肩幅や胸板もなければおまけにかなり撫で肩な私なので
腹だけ目立つ。
上半身ががっちりしてたら腹出ててもそれなりに見えるんやけどなぁ。
こんなメシのように肉もあかんな。

今、追っかけ再生で日本ハムファイターズ対東北楽天イーグルス見ている。
四回裏で楽天が一点先攻してた。
楽天はあの「まーくん」が投げてる。

なんや…と思ったら糸井が四球からあの中田翔がまたやってくれたやん!
ファイターズが飛翔するさ!
同点になった!
と思ったら何?何?!
稲葉が2日続けて逆転ホームランやん!
ビールやのうて発泡酒が旨い!ビールに変えるか!
コメント (3)
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