ちい Road

料理中心、時々戯れ言

きちんとチキンラーメン

2011年01月02日 | Weblog

チキンラーメンってたまに食べますが、
鍋で1分で作る方法と丼で3分と二つの方法があります。
チキンラーメンというと卵を入れて食べるのが一般的です。

生卵は好きですがラーメンの場合は卵に少し火が通っていて
ほしいので出来るだけお湯が冷めないように湯が沸く
タイミングに合わせて丼をオーブントースターで温めておいてから
作ることにしています。

するとこのようにちきんと・・いや、きちんと少し火の通った
卵になって出来上がります。

インスタントをほとんど食べない方が、麺はいらないけどスープだけ
飲みたいという方がおられます。
それだけこの味が美味しいのでしょう。
さすが世界初の味ですね。
コメント (5)
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