へんな洋食屋より発信!

横浜市南区にある洋食屋から旬な話題を発信します。

へんな洋食屋カフェ

2013-10-27 07:16:15 | Weblog
post-ent@blog.goo.ne.jp classico-nova-@docomo.ne.jp 0457120525 09040259080
演奏が終わり、再び料理の話。食後、演奏後に其の家族がデザートを、という注文に為って「パルフェ」をオーダーしてくれる。食事付のデザートは五種類いずれも200円で提供しているが、注文はパルフェ(手造りアイスクリーム)である。中学生、カウンターに腰掛け調理場を眺めると、オイラがまな板の上に5×8×20センチ四方の拍子木状の黄色いアイスクリームを置く。切り分けると中学生「アイスクリームまで手造りなんですかっ!」とビックリした表情である。んっマァそうっ!一応、メニューに載せてある献立は全てが手造りなんだなっ!この手造りアイスクリームつまり「パルフェ」は手法が手法だけに市販のアイスクリームの如き氷の結晶は一粒も入っていません。低脂肪ミルクと卵黄と上白糖だけで撹拌して気泡でまとめてマイナス25℃の急速冷凍で拵える。じゃあナンなんだっ!と言えば、キーンとこないマイナス25℃のアイスクリームなんですな。嘘こけっ!という方も数多く居ますがマッそんでも200円なので注文
してくれ食べている姿は、ふぅん、という感じです。つまり、本当に冷たくないマイナス25℃のアイスクリームなんですなっ!是非とも来店の際にはお試しあれ。

へんな洋食屋カフェ

2013-10-27 07:16:03 | Weblog
post-ent@blog.goo.ne.jp classico-nova-@docomo.ne.jp 0457120525 09040259080
雨降りの中、常連の中学生来店。中学生とは書いたが、オイラの末っ子の同級生で二ヶ月程前から音楽対決をしに来店する訳である。元来、ドラムスを習っているのでカホンだってかなり叩けるが、常には4ビートとか8ビートのロックや吹奏楽を打っているのでオイラの様な変形8ビートとか16ビートのサンバとかボサノバに併せて叩く機会が無い訳である。今日は、雨降りの中に中学生の一家も後々来店し勢揃いとなったので一曲誘ってみた。勿論、打ち合わせや稽古なんか無い全くの即興デュオ演奏である。オイラが選んだ曲はアップテンポの8ビートタンゴ其の名も「リベルタンゴ」である。途中、中学生の叩き(カホン)がメインだから二度ほど彼のカホン・ソロに誘い込み大袈裟に終了した。家族、拍手喝采で即興演奏の緊迫感にも驚いていた。我が末っ子も居たのだが、こんな事を切っ掛けに音楽趣味も如何なモノか?と親として考えた。