山暮らしあれこれ

田舎にUターンして感じたことなど

田舎からの贈り物

2012-10-12 | 食物
都会に住んでいる頃、田舎から季節の贈り物が来ると嬉しかった。
Uターンした今は、子どもたちに送ってやる立場になった。

この時期に送るものといえば、
?新米、?さつまいも、?栗、?ぎんなん、?アラメ

新米は、天日干しの無農薬のお米を玄米で購入しており、
わが家の精米機で、好みの分(ぶ)づきに精米している。

分づきは、玄米と白米の間の精米度合いで、
玄米に近い3分づきか、白米に近い7分づきにしている。

さつまいもは、今年はイノシシにやられたので、地元特産の西浜イモを購入した。
紅あずまはホクホクしていて、紅はるかはやわらかいという違いがある。

栗は、わが家の栗の木は一部枯れたりして不作のため、近所で分けてもらった。
ぎんなんは、近くの山で昨年ほどではないが、それなりに収穫できた。

アラメは、知り合いのつてで、製造元から安く購入させてもらった。
さっそく、子ども二人と妹のところへ送ってやった。