山暮らしあれこれ

田舎にUターンして感じたことなど

スモモ園の花?

2013-04-30 | 日記
スモモの花は終わったが、
スモモ園が一面真っ白である。



道路沿いに早くから生えたドクニンジンである。
あっという間に成長し、白い花を咲かせてきた。



スモモも白い花だったけど、
ドクニンジンの花にびっくりしているのではないだろうか。

このままではどんどん伸びそうである。
早く除草作業をしたいが、みなさん田んぼが忙しそうである。

田植えが終わる5月の連休明けの日曜日を予定しているが、
広い面積なので、それまでに少しでも作業をしておこう。


田植えの準備

2013-04-29 | 農業
この地区では、今、田植えの準備が行われている。
4月に入ると、荒起こしをして、水を入れ、代かきが行われる。

代かきも2回行われている。
1回目が「あらしろ」をかくと言っている。

そして、田植え直前にもう1回かき、これを「うえしろ」と言っている。
今「あらしお」が終わったところや「うえしろ」まで終わったところもある。

 

高齢で自分でできない人は、委託しておられる。
荒起こしから、代かき、田植え、稲刈り、乾燥まで大変である。

手間賃を払うと何をしているかわからない、
お米を買って食べた方が安く上がるとおっしゃる。

そうはいっても、田んぼを荒らすわけにもいかず続けておられる。
おかげで、情緒ある田園風景を楽しませていただいる。

タケノコ出荷

2013-04-28 | 地域活性化
タケノコがたくさん採れだした。
毎日、タケノコを食べている。

近所や知り合いにあげてもまだ余る。
そこで農産物直売所へ出荷することにした。

皮付きのままでは、買った人も下処理が大変なので、
ゆでて出荷することにした。



ガスでは時間がかかるし、ガス代もばかにならない。
わが家には、ドラム缶でつくったカマドと鉄製の大きな釜もある。

また、杉林の間伐材などでつくった薪もたくさん保存してある。
これでゆでると火力も強く、早くゆで上がる。

こうしたことができるのは、山暮らしのいいところである。
小ぶりで、やわらかく、いいタケノコである。

母によると、昔は朝市で500グラム200円で売っていたらしい。
今は委託手数料も上がっているので、230円位と考えていた。

とりああえず、500グラムずつ袋詰めして、地区名を入れたシールを貼る。
値段は、直売所に持って行って、支配人に相談して決めることにした。

相場は250円か280円位ということなので、250円で売ることにした。
売れればいいが…と気になるところである。

キセキレイが産卵

2013-04-27 | 動物
キセキレイが巣づくりををはじめてから、
毎日、その様子を見るのが楽しみになっている。

一週間経って、巣の形もできあがった感じである。
そんな朝、巣をのぞいてみたら、卵があった♪

ヤッター!今年も卵を産んでくれた。
白い、小さくてかわいい卵である。



今年は何個産むのかな。
なんだかキセキレイガ家族に思えてくる。

今年は、無事巣立ちしてほしい!

たけのこ出荷

2013-04-26 | 日記
イノシシもタケノコに飽きたせいか、
私のもタケノコ掘りができるようになった。

たくさん採れたので、近所や親戚にもあげた。
そまた、保存用に薄く入り、干すことにした。

そこで、農産物直売所に出荷することにした。
500グラムずつ袋に入れて、ラベルを貼る。

なんとか10個袋づめができた。