欲望の上に…

◆◆朝はのんびり…

今朝は台風の関係で、東京行きの飛行機が飛ばない可能性があり、朝一番の飛行機を予約して様子を見てましたが、台風も東北地方へ抜けたようですので、当初の予定どおり昼の便に戻し、朝は少しゆっくりさせてもらいました。


◆◆都市

久しぶりの東京です。
今年は体調の関係で、極端に出張を減らしています。


東京は情報の宝庫、世界の最先端都市とは思いますが、何度来ても好きになれません。

あくまで私の印象ですよ。（若いときは憧れてましたが）


東京の感じは…
「欲望の上に生活がある」ような感じがします。


欲望は大切な人の欲求ですから、否定はしませんし私もたくさん持ってます。

比べて愛媛は…
「生活があり欲望もある」な感じでしょうか。


のんびりやボーッとするのが好きな私には都市は似合いませんね。
“個”が埋没してしまう感じがするのも、嫌なところかも知れませんね。



◆◆所得下から二番目

「伊予の人はお人好しでのんびりしとる」
と小説坊っちゃんでもバカにされてますが、最近発表された県別所得順位では、愛媛は下から二番目だそうです（一番下は沖縄県）

下からですよ…

愛媛の人は、坊っちゃんの時代から100年経っても変わらないのでしょうかね。

私たちは、県民所得下から二番目のところで商売させてもらってるんです。

ここで頑張れたら、どの県に行っても通用しますね。


◆◆ベンチマーク

夜は友達を誘って、白金高輪にあるイタリア人がやっている、【Buona Cucina Italiana　PIOLA】に行きました。

1.生の黒トリュフとたまご（写真）
2.生のポルチーニ茸のソテー
3.車海老のキターラ
（ギターの弦のような器具を使って作った生パスタ）
4.イカ墨フェトチーネとタラバガニ
5.ウニと白魚のガルガネッラ（くるっと筒状に巻いた生パスタ）
6.ビステッカ・フィオレンティーナ
（フィレンツェ風ステーキ）
7.ババ（ナポリの名物ケーキ）

本格的イタリアンでしたよ。

イタリアとの違いは価格くらいかな？
バッチリ東京価格でしたね。
南高井店の50人分の価格でしたよ。4人で！ですよ！

そう考えると…
高すぎる感じですね。
いや高すぎる（キッパリ）

マルブンはお得なお店だわ。
我ながらそう思いました。