横浜準備！

ものを食うのは人が食うのではない。魂が食うのだ。
だから、魂がこもった料理は何ともいえぬ味わいがある。
（天皇の料理番 秋山徳蔵）



◆◆新事業の打ち合わせ

今日のお昼は、来春にスタートする新事業の打ち合わせを小松本店で行いました。

新しい事業は社会性は高いのですが、我が社ノウハウはほとんどありません。

まさにこれから育てる事業なのです。

新しいチャレンジだから、真っ白なキャンパスがあるだけ。

楽しみでワクワクしますね。



◆◆横浜準備

週末のナポリタンスタジアムの荷物の準備を済ませて松山に移動しました。

ガチガチになっている全身をしっかりもみほぐしてもらい。

昨日壊れたメガネフレームの修理…

バタバタとした１日でしたよ。

夜はナトゥーレで、栄養補給！

パワーを貯めましたよ。


負けられない戦いが横浜にある。

準備万端！

実年者は、今どきの若い者などということを絶対に言うな。

なぜなら、われわれ実年者が若かった時に同じことを言われたはずだ。
（山本五十六）



◆◆休養

週末のナポリタンスタジアム（ナポスタ）に向けて、今日はちょっとお休みをいただきました。

とはいっても、ナポスタに行くためにユニフォームのTシャツの下に着る長袖シャツをユニクロに買いに行ったり、新幹線のチケットを買いに行ったり、とあちこち動きました。

腰と肩が痛むので、明日は治療院に行ってケアしておきます。

大会まであと４日！
燃えて来たぜ！

方針発表会

第50期 年度方針

「マルブンらしさで魅力ある差別化にチャレンジ」



◆◆方針発表会

昨日は、第50期の経営方針発表会でした。

創業90年、会社設立50年の記念すべき年になりました。

今期は、経営理念はじめ、これまでやってきたものの中から、11項目も新しく変更をして、これからの10年に向けて、更にレベルアップしたマルブンにしていこうとアクセルを踏みます。

第三の創業期として、色々なものを新しくし、これから起こるであろう、チャンスや脅威に向かって行きたいと思っています。


昨日は、下期の表彰式も行われ、たくさんの仲間が承認されました。

表彰された皆さんには、心から感謝の気持ちでいっぱいです。

また、49期のスター社員には、朝生田の坂本さんが選ばれました。

スター社員は、これまで数々の優秀な先輩社員が受賞してきました。

坂本さんが選ばれて、私も賞状を読みながら、彼女のこれまでの思い出を思い出して涙がこみあげてきました。


さあ！新しいスタートです。

マルブンらしさをキーワードに、魅力ある差別化にチャレンジしていきますよ。

現場スタッフの皆さん、よろしくお願いします。

思風会全国大会

理性とは合理的にしか物事を考えることしかできない不完全な能力である
（芳村思風先生）



◆◆目的は広めること

今日は、第一回思風会全国大会でした。

新宿の京王プラザホテルで行われました。

京王プラザホテルは都庁の前にあり、田舎者の私から見ると、周りの景色はTHE TOKYOって感じです。


思風会は、芳村思風先生から感性論哲学を学んだものが集まり、先生の教えを広めていこうという目的で創られました。

今日は、全国からたくさんの仲間が集まり、盛大に会が行われました。


なんと！今治出身で横浜在住の宮城さんが、facebookでみて、わざわざ駆けつけてくれました。

宮城さんは、昔からのマルブンのお客さまで、今回初めてお会いすることができました。

facebookって凄いね。


夕方の便で松山に帰ってきました。

今回は、行きも帰りも、飛行場がいっぱいでした。

こんなに人が多く居るのははじめての光景でしたよ。

明日は、第50期の経営方針発表会です。

参加する社員スタッフの皆さん、気をつけて来て下さいね。

思風会理事会

◆◆東京

今日は、世良さんと弓立さんと一緒に東京に来てます。

台風27号28号の影響もなく、東京に行くことができました。

お昼は、品川でつばめグリルさんのハンバーグでランチ、いつ食べても美味しいです。

美味しい料理は人を笑顔にしますね。大満足でした。



◆◆理事会

高輪で明日の思風会全国大会の打ち合わせと、理事会を行いました。

思風会は、これまであった思風塾全国会を解散して新しく立ち上げた会です。

規約も仕組みも大幅に変わりましたので、会としてどう活動していくのかなど、様々な案件について熱く熱く議論しました。

私は15年前に、思風先生と日創研さんで出会いました。

哲学との出会いははじめてで、はじめはよく理解出来ませんでしたが、これは生きていく上で、経営していくうえで大切なものだと感じて、毎年毎年学び続けてきました。

学んだことを少しずつ実践していき、最近になってようやく、少し理解ができるようになってきました。

哲学は健全な価値観を醸成していくために必要なものです。

健全な価値観がなければ、ホントの意味で魂の入った経営理念を策定できないことがわかりました。

健全な価値観から、経営理念が生まれ、それが社内に浸透していくことで、お客さまとの接点の場である現場で、商品やサービス、雰囲気となって、見える形になると思います。

思風先生から教えていただいた感性論哲学を世に広めることが、明日開催される思風会の一番の目的です。

思風先生に恩返ししなくっちゃね。

台風通過

◆◆台風通過

今日は、台風が四国沖を通過したために、昨日の深夜から昼過ぎまでどしゃ降りの雨でした。

夕方には雨は止みましたが、川内小松間の高速道路は終日通行止めで、松山と小松の移動も、行きも帰りも大渋滞の中での移動でした。

平均時速20キロくらいで走りましたから、のんびりとはできましたよ(笑)



◆◆方針発表会の資料作成

作りかけていた、来週月曜の方針発表会の資料を事務所で仕上げました。

準備万端で、週末の東京出張に行くことができます。

日曜は、哲学の先生である、芳村思風先生の新しくした全国組織である思風会の第一回目の全国大会が新宿で開催されます。

台風が関東に向かってますから、少々心配ですが…まぁ今心配してもどうにもなりませんから、明日考えましょう。

増収増益になりました

◆◆決算確定

今日は会計監査の日でした。

49期の決算が確定しました。


増収増益でした。



これは、皆さんのありがとう経営の力が合わさってできた数値です。

心より、現場の皆さんの頑張りに感謝申し上げます。

「一人の百歩より、百人の一歩」

「all for one one for all」

マルブンはチームワークです。

ありがとうございました。



◆◆ダビデのマンマ

イタリアからダビデのマンマが、二人目の孫を見に来ていて、今日の昼にダビデが小松本店にランチに連れてきてくれました。

ダビデがお祝い返しに、手作りのベンチを持ってきてくれました。

ダビデは、家族を大事にするし、感謝の気持ちは強いし…

私たち日本人が古き良き時代に持っていたものを見せてくれます。

イタリア人から日本人の良さを学ぶなんてね。

ダビデはマルブンらしさを持った、私の誇りのスタッフの一人です。



◆◆プロジェクトスタート

夜は、来年春に決まった新しいプロジェクトのスタートを兼ねて、一緒に仕事をさせていただく方達と食事会でした。

よし！やるぜよ。という気持ちになりました。

内容を書けないのが残念です。まだ秘密なんです。


もうちょい進んだら、書きますね。

大切な仲間たち

【祈り】

「ベンガルの祈り」

危険から私を守ってくださいと祈るのではありません。

危険の中にあっても怖れることのないようにと祈るです。


悲しみや心の痛みの最中にある私を慰めて下さいとは願っていません。

悲しみから立ち上がる力を下さいとお願いしているのです。


追いつめられた時にも崩れおれることのないように世間的な失敗、挫折を繰り返しても、それらが取り返しのつかないものだと考えることがないように助けて下さい。


私を救いに来て下さいと祈っているのではありません。

打ち克つ力が欲しいのです。

私の荷を軽くして楽にして下さらなくてもいいのです。

重荷を担う強さをお与えください。


（ラビンドラナート・タゴール(インドの詩人)）



◆◆ナポリタンスタジアム（ナポスタ）用ナポリタン！

今日、小松事務所で仕事をしていたらトーホーの井手支店長がナポスタのナポリタンを食べにわざわざ松山から来てくれていました。

びっくりです。
ありがたいことですね。

続いて、トーホーの担当の古窪係長も来てくれました。

あらら。

今回のナポリタンは、ほとんどの食材がトーホーさんから仕入れているものです。

支援もしていただけるし…感謝でいっぱいです。

恩返しは、優勝するしかないでしょ。



◆◆社長食事会 小松本店スタッフ

夜、小松本店スタッフとの食事会を開催しました。

小松でとなると、あづまやでの開催になります。

あづまやさんに色々わがままを言って夜遅くから席を用意してもらいましたよ。

普段なかなか現場スタッフとコミュニケーションがとれません。

いい食事会になりましたよ。

今、マルブンは男の子のスタッフが増えつつあります。

また、年代もずいぶんと若返っています。

30代が主力スタッフで、20代のスタッフが次のマルブンの未来を創るスタッフたちです。

みんな私の大切な子供たちであり、共に働く大切な仲間たちです。

彼ら彼女らの成長が、これからの未来のマルブンの成長になります。

世の中の役に立つ人財に育ってくれることを心より祈っています。

知らぬ間に3007 回

【目の前の人】

あるバンドがスターになることを夢見ていた。

田舎のライブハウスで活動していたが、ある時こんなことを言った。


「観客が1000人位いれば、スゴイ歌を聴かせて盛り上げられるのに・・・たった３０人の観客の前で歌っても盛り上がらない！時間の無駄だよ！」

と。。。

もし、そのバンドがその３０人を最高に盛り上げて楽しませることができたらきっと今度は観客が６０人に増えるでしょう。

そして６０人が１２０人になり・・・

いつの日か1000人になる日が来るでしょう。


今やっていること

目の前のことをないがしろにして、つまらないと思ったり、何の役にも立たないと思ったり。。。


それこそ勿体ないと思います。

今の自分のやるべき仕事を精一杯やってこそ、次の仕事につながり、自信になる。

お客様・観客は、その人の才能や能力だけではなく、その人の『姿勢』もちゃんと見ているのだと思います。

「目の前にいる人を満足させなければ、その先の人を満足させることはできない。そして、大勢の人を喜ばせることもできない」



◆◆ネッツトヨタ南国セミナー

今日は、ディズニーの加賀屋さん企画のネッツトヨタ南国セミナーの第二回目でした。

今回は、ビスタワークスの結城さんがメインスピーカーで、ベテランスタッフの皆さんも質疑応答に参加してくれました。

ネッツトヨタ南国さんの人財育成のやり方が、大枠ですが見えてきた感じがしました。

育成の大変革のヒントがたくさんありました。

また、マルブンがこれまで積み上げてきた育成の方向性は、間違いないこともよくわかりました。

整理して、しっかりと自社に落とし込んでいきますね。



◆◆気がつけば3000回

社員やスタッフとのコミュニケーションが目的ではじめたブログも、連続3000回を越えて、今回の投稿で3007回になりました。

よく毎日毎日書いてきたなと思います。

それは目的が社員やスタッフとのコミュニケーションと明確だったからです。

私の書く文章の、文脈や行間から、私の価値観や哲学、理念を感じてもらいたかったからです。


最近は、ブログで書いても社員やスタッフからの反応が少ないと感じていましたが、よくよく考えると、携帯がガラケーからスマホに変わったから、見にくくなったのかなと感じています。

商品には商品寿命があります。


ブログ自体が発信する形態としては、陳腐化してきているのかも知れませんね。

ブログを発信する目的が果たせないのであれば、やり方を変えることが必要になります。

そろそろ、本当に役割終了なのかも知れませんね。

ナポリタンスタジアム（ナポスタ）準備

◆◆準備万端！

来週末のナポスタの準備をやっていますが、だいぶ準備ができてきました。

今日も、木村リーダーはじめ大会に出るスタッフが集まり、細かい打ち合わせ、すり合わせを行ってくれます。

いい結果を生むためには、準備八割と言いますからね。

木村リーダーよろしくお願いします。



◆◆ユニフォーム完成！

嬉しいことに、今日ユニフォームが届いたようです。

いつもの部家さんデザインですが、なかなかカッコいいですよ。

大会前にして、ワクワクモードになってきました。

楽しみじゃあ～