６月８日 解決の糸口も見えないパレスチナ問題を抱えているイスラエルで、ユダヤ教徒とイスラム教徒が楽しくいっしょに働いている企業があるそうです。イスタンブルで子育てしながらジャーナリストとして働く土屋とも江さんが、単身ガザに乗り込んで取材した報告がＦＮＮ.jp で記事になりました。
「ユダヤ人もパレスチナ人もみんな一緒！ ガザ地区付近に工場を置くイスラエル企業の挑戦」というとも江さんの初記事、パレスチナ問題に関心のある方も、ない方も読んでみてください。多宗教、多民族の共存はオスマン帝国が実践してきたこと。共存は可能なはずです。
ここをクリックゴーヤの赤ちゃん
ゴーヤの赤ちゃん，植物というより虫みたい。掌でにょろにょろ動き出しそうで、きもかわいい。枚方のＳ氏のメールに貼りついてきました。
、キャロット・ケーキ焼きました
ニンジンひと袋買うと、ひとりでなかなか食べきれません。なので、キャロット・ケーキ焼いたり・・・
ピーラーで薄くリボンにして、甘酢に漬けました。レーズンと混ぜてニンジン・サラダ、おいしい。
キュウリもサラダで食べきれないので、ガーリックとゴマ油とお醤油に漬けて、ナムル風。ゴマたっぷり。
ショウガも余ったら、甘酢に漬けるか、おろして冷凍。一人だと、お野菜むだにしがちなので、いろいろと・・・。
デモって、今夜はハンバーグ。コドモ舌の私は、すぐハンバーグとか唐揚げとか。
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