献立

■久しぶりにK子から電話があり野菜があると言うのでもらってきた。大きな大根がたくさんあったので、さっそく煮て食べた。少しだとふろふき大根にしたいところだがたくさんあるのでなべいっぱいに作って１日がかりで食べたが、うまい。煮るだけで何もしないのもいい。少し醤油をたらして鰹節をかけて食べてみるが、これだけで飽きない。冷えたのがおいしいのがいい。

久しぶりに丸元淑生のクックブックを開いてみた。今度は「大根鍋」を作ってみよう。油揚げと一緒に煮るだけだが、、。帰国してから料理に時間をかけなくなった。それは日本食材はすぐに食べられるからだ。納豆に長芋と卵をご飯にかけてお腹いっぱいになってしまうのでいろいろ考えなくなった。丸元のクックブックもご無沙汰だ。「新・家庭料理」が1990年版だから多重構造鍋とともに２０年使っている勘定になる。

夜のサルサパーティーにK子を誘ったが都合がつかなかったのか返事はなかった。ナチュラルボーンアスリートの彼女も寄る年波には勝てなかったのか？いや失礼。