蟹の唐揚げ

仕事場近くのイタリア料理店で蟹の唐揚げを頼んだら出て来たのがこちらです！

お〜! これは見事！ まるで生きているようです！ 唐揚げと云うよりも素揚げですね。

子供の頃、海水浴でお腹が空いたら海中の石をめくって小さな蟹をとって、それを焚き火で炙って食べていた事を思い出しました。

ウニもつぶ貝も取り放題、食べ放題でした。

あれは大変贅沢な事だったんだな～とあらためて思いました。