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僕の前世はたぶんオランダ人。

おもしろきこともなき世をおもしろく

銀座亭(銀座7丁目)

2024年09月20日 | いろいろいただく

麻婆春雨丼を頂く。

せまい!
コの字カウンターのみだがとてつもなく狭い!
大柄な外国人客などきたときには
1発でアウトじゃないかしら。
人気メニューはラーメン、チャーハン、餃子と
町中華らしい3種の神器が揃うほかに
麻婆春雨丼という珍種を備える。
誰が読んだか通称「ハルドン」。
ハルマゲドンみたいな名前だ。

フワフワ卵がのり
チンゲンザイと紅生姜がのり
鷹の爪と旨煮で頂くピリ辛丼。
麻婆も春雨もやや控え気味。
白米と丼の中にひしめき合うオールスターズの
なにを合わせて頂くかで味が全く異なり
匙を入れる角度で何度でも新しい味わいを楽しめる。
これはお値打ち品!

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