三芳食堂（蒲原）

旧東海道、蒲原宿を裏手に入った

誠にもってひっそりした立地の食堂。

「和洋中なんでもやりまっせ」

の品揃え。

そんな中圧倒的支持を受けるオムライスを頂く。

やや酸味のあるソースが

なんとも中華ぽかったり

スープも中華スープだったり

なんでもやりまっせな味付けなのだけれど

そのどっちつかずな味付けが

逆に深みをもたらすというか。

和洋中すべてが交わる

そこは文明の交差点

まさにオムライスのサマルカンド！