喜久屋食堂(前橋) 2023年10月26日 | いろいろいただく 豚糸チャーハン大盛を頂く。豚糸とかいてルース―と読ませるらしい。豚ひき肉とタケノコを炒めてチャーハンの上にオンした旨いもん+旨いもんの絶対旨いに決まっている一品。なので初見ながら大盛でチャレンジ。チャーハンをあえて薄味にしているところが勝負の決め手か。ファンタスティックビーストのジェイコブのような親父さんがフゥフゥいいながら奥の厨房で鍋をふるう様子が実にユーモラス。 « ボッサ(池袋) | トップ | いなせ(人形町) »
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