鉄龍山（荏田）

高菜チャーハンと

韮鉄餃子５本を頂く。

一昔前は

もっとそこいらにあった気がするが

今は３店舗しかないみたい。

とにかく餃子がうまい。

ふんわりとかジューシーとかでなく

肉と韮を高密度で

ギュギュッと詰め込み

春巻き状にラップした

食べ応えのある一品。

ご飯に合うというより

主食としてバクバク何本でもいける。

高菜チャーハンは優しいファミレス仕様で

もっとパンチがほしかった。

客層も１００％のファミリー層でびっくり。

もっと町中華というか飲み中心の記憶だったのに

こんなファミレスみたいな店になっていたのね。