櫻井中華そば店（保土ヶ谷）

特性中華そば醤油と

炙り焼豚丼を頂く。

土曜日ということで

開店３０分前から

暇人が並び始め

開店と同時に満席になる。

こだわりの良い食材を用いて

こだわりの至高の一杯を提供してくれる。

実に丁寧なつくりのラーメンで

すっきりと深みのある醤油スープに

やや太めの縮れ麵がよくあう。

半熟煮卵も黄身が濃い。

焼豚丼はライスに肉を乗せただけでなく

専用のタレがかかっており

この焼豚丼はうまい。

ラーメンスープをかけて

お茶漬けスタイルで頂くのが好きなのだが

最後まで丼のまま頂いてしまうほどうまい。