新潟５大ラーメンなる噂が耳に入る。
・新潟市あっさり醤油ラーメン
・燕三条背脂ラーメン
・長岡市生姜醤油ラーメン
・新潟市濃厚味噌ラーメン
・三条市カレーラーメン
その一角を占めるカレーラーメンの攻略にかかる。
カツカレー蕎麦を頂く。
これは想像の上をきた。
スープがカレーのルーそのもの。
上にかかってるとか
溶いてるとかではない
ザラッとしたルーの中に
麺が入っている！
具もカレーそのもの
脂たっぷりで
ミルキーでマイルド。
それだけに麺に全く絡まない笑。
これは困ったー。
結論としては
普通にご飯で頂きたい。