僕の前世はたぶんオランダ人。

おもしろきこともなき世をおもしろく

アイバンラーメン(芦花公園)

2010年01月19日 | 麺をいただく

アイバンラーメン(芦花公園)
塩ラーメン+半熟玉子+豚メシを頂く。

今まで食った塩の中では一番うまい。

格段にうまい。

というか知っている塩とは

まったく別物。

魚介塩とでもいったらよいのか。

控えめな塩味に魚がしっかり主張する不思議な味付わい 。

麺は歯応えのある極細麺。

クリアなスープに透明な脂、

まわりに出汁の魚粉がういて、

見た目もまっさらできれい。