すっかり秋めいてきて、朝晩が寒い時があるぐらいに
冷え込んできました。
秋から冬にかけて里芋が美味しくなるころですね〜。
畑では驚くぐらい、里芋の背が大きくなって私の背よりも
高くなっています。
この里芋って、昨年植えた親芋の実が大きくなってなかったので
そのままいくつかを埋めたままにしていたのです。
春になって芽が出て大きくなってきたので、離して植え替え
６株にも増えました。
あまりにも大きいために全部の里芋が写真に納まりません。
葉っぱも広がりすぎてしまうので、紐で縛っています。
何だか可哀想なんですが、畑が狭いため仕方がありません。
下の方はというと、こんな感じです。
昨年は1株しか植えてませんでしたが、
沢山の里芋が収穫できました。
土寄せしないといけないのですが、寄せる土が足りません。
なので草を抜いて周りにかけています。
子芋が出来つつありますね〜。
表に出てきてしまっているので緑色になっちゃっています。
慌てて草や少しだけですが土もかけています。
こちらの里芋は少しだけ離れた所に植えた里芋です。
小さな親芋だったのであまり大きくなっていませんね。
こちらも草でカバーしています。
昨年は12月の下旬に収穫しましたが、今年は6株ありますから
11月から徐々に掘ってみたいと思っています。
里芋も連作があまり良くないとか？
昨年植えた所に、今年も植えています。
収穫がどのぐらいになるでしょうか？
寒くなると山形では芋煮会なんてあるようですね。
牛肉を入れたお醤油仕立ての汁ですね。
とっても美味しそうですよね〜、私も具沢山の芋煮
作ってみたいですね。
あ〜あ、収穫が楽しみです。
大きく育った子芋は、食べずに来年の植え付け用に取っておきたいですね～
サトイモは、ジャガイモほど連作障害は出ないようです。
来年も里芋も作りたいですが、畑が当たるかどうか？
お芋って、掘っておいてもできるから好きですね。
もし、畑がまた使えたらお芋を作りたいですね。
だんだん横着になってきて
掘っておいてもできるような野菜が魅力的に
なってきています。
雨不足だった夏を乗り越えたのに、こんな立派な
里芋の草丈。
きっときっと芋がしっかりついてると思う。
堀上が楽しみだな～。
えっつ！
芋煮会するって。
しかも牛肉など具たくさんを予定しているって。
そのとき呼んでよ。
1升瓶ぶら下げて飛んでいきますよ。
うまい酒になるだろうな。
昨年と同じ里芋なのに、今年はすごく
大きく育ちました。
私の背よりも大きくなってきて、ビックリしました。
今年はかなり暑かったせいでしょうか？
ただ、大きくなっていても里芋の数はどの位
出来ているか？ 掘ってみないと解りませんね。
芋煮会、一升瓶をぶら下げてきてくれるんですか？
沢山の里芋が出来ているといいのですがね〜。
掘りあげはもう少し後になりそうです。