【年末年始に使う野菜】

あっという間に今年も残りわずかになりました。
もう1か月もないのですね～。
天皇陛下も退位が決まり、元号も再来年には
変わるとか。。。どんどん時代は変わります。

我が家ではここ何年も前からお雑煮や年末に
使うお野菜をベランダと畑で作っています。
畑を使ってない時はベランダだけでも、自分で
作った主なお野菜でお雑煮を作りたいと始めたのです。

お雑煮に使うお野菜、まずは小松菜です。
今年は例年になく寒さが早くやってきたので
心配してましたが、この位まで育っています。

そろそろ外葉からかきとって使えそうですね。
やはりビニールを被せたおかげでしょうか？

 

次は短太大根の味いちばんです。プランターでは
短い大根の方が良いと思い続けて、ずっと短い大根を
育てています。

 

このプランターでは6本育てていますが、成長が
バラバラですね。その中で一番太ってきているのがこの子です。

お雑煮に使うお野菜はあと里芋なんですが、畑で里芋は
作っています。今年は寒くてお芋がガリガリにならないか？
ちょっと心配ですが、土を多めに被せております。

年末にはローストビーフをいつも娘が作ってくれます。
その際、使うお野菜が紫からし菜なんです。
なかなか大きくならなくて、間に合うかどうか？

白カキチシャなんですが、種の蒔き方がダメだったのかな？
一応まんべんなく蒔いたつもりだったのですが、真ん中が
空いてしまっています。

この白カキチシャも育ちが遅いですね。
一応、ビニールを被せてはいますが、種を蒔いたのが遅かったのか？

 

その中に違うお野菜が混じっていました。
これって小松菜かな？　ちなみに今までご紹介したお野菜は
全て自家採取した種なんですよね～。それで混じったのか？
それとも土の中に入っていたのかも。

此処にも違ったお野菜が混じっていますね～。
葉の形から見るとルッコラかも。

おまけにあまり手入れしてませんでしたが、イチゴです。
健気に実をつけています。花も奇麗に咲いています。

ベランダでお水をあげている時に、ふと見ると花が咲いているのを
見るとホッとしますね。
春から夏にかけてカイガラムシが蔓延り、やっと秋にランナーから
伸びた苗を植えて全滅を防いでいます。
来年の春になったらどうなるか？
もう少し愛情をかけてお世話しないといけませんね。