kikoがスタート

2005年8月にスタートしました。
私が観た(見た)、感じた、覚書き、気になることを書いてます。(^^ゞ

福寿堂秀信・福が途切れずおとずれますようにと 「ふく ふく ふ」

2023年08月20日 | 食楽
従妹からのお盆のお供えは
今年も母が好きだった「福寿堂秀信」のお品でした。


母のお気に入りだった「福壽堂秀信」の帝塚山本店は
チンチン電車、姫松駅の「菓匠館 福壽堂秀信」さんです。


(株)福寿堂秀信
大阪市中央区宗右衛門町3-14 製造所 堺市堺区鉄砲町1-13

屋号の「秀信」は
天皇皇后両陛下への菓子献上並びに宮内庁御用命も度々に及び、昭和33年には宮内庁京都事務所の石川忠所長(当時)より、「秀信」の名を菓匠名として頂く運びとなり、これを機に「福壽堂秀信」を屋号といたしております。



「ふく ふく ふ(fuku fuku fu)の 塩バニラとレモン」
これは、初めて頂きます。

「ふく ふく ふ」は
福が途切れずおとずれますようにと
願いを込めた唯一無二の和菓子で・・・

カステラともケーキとも蒸しパンとも違う
軽羹でも浮島でもない・・・唯一無二の和菓子でした。



左:塩バニラ
砂糖(国内製造)、卵白(卵を含む)、大手亡豆など・・・

右:レモン
砂糖(国内製造)、卵白(卵を含む)、大手亡豆、こめ油
レモン果汁、果皮・・・など

賞味期限を見ると8月22・23日なので
母親を思いながら美味しく頂きました。(^^ゞ

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