カシスマングー＠かわさき

　ピラミッド型の、上がマンゴーのムース、下がカシスのムース。
　土台はスポンジで、上に載ってるのは巨峰です。
　カシスの酸味がかなり効いてる感じ。

　パティスリーかわさき：新潟（長岡）