若！、昨日は伏見へ。

予定通り、伏見の酒蔵組合の酒びらきに行って来ました。
妻！と子達も、ついて行きたかったのですが、この雪の寒さと風邪引きで断念。

会場の露店で、漬物販売をさせてもらったのですが。
まったく初めての試みなので、どのくらいの客足、売れ行きなのか、想像がつかない・・・
まあ、お天気ならともかく。
寒いし、雪降ってるわで、売れへんやろねえ。
と、思ってました。

若！は、結構張り切っていて。
今回、初めて、自分だけで千枚漬を漬けてみて・・・
（いつもは、本漬しないのだが）
かぶらと昆布と千枚液を一緒に重石で漬ける、本漬をしたやつを持っていくことにしていました。

なんせ、若！は、どちらかというと、営業畑？肌なので。
漬物を漬けるほうは、まだまだ苦手なようです。
千枚漬にいたっては、おじいちゃん専門で、まだ触らせてもらえない・・・
今回、おじいちゃん旅行中に、一人でやってみたようです。

さて。
酒びらきのため。
早起きして、早々に出かけて行った若！。
どうせ、売れてへんやろうから・・・電話をかけてみることもなく。

私たちも、昼から、じいちゃんドライブに出かけ・・・
帰ってくると、若！も伏見から帰ってました。

露店販売中・・・あまりにも雪が降ってきたので、２時間で撤収してきたとのこと。
「で、売れたん？」
と聞くと。
「結構、売れたで。」
と、機嫌の悪くない返事。

・・・

それやったら。
伏見酒びらき、最終回の来月は、もっと売れるかもね、とホクホク。
私たちも、次回はリベンジ！、今度こそ、伏見に行こうと思います。
（天気が良かったら、妻！も店頭販売手伝います！）



お世話になった、豊澤本店さんのお酒。
きりっと辛口。
私でも飲みやすいタイプでした。

酒びらき。
やっぱり、試飲がし放題のようです。
皆さん、ほろ酔い加減で・・・
いい気分でお買い物してくださったようです。