柚子ジャム シャーベット

年末に沢山もらった柚子でジャムを作り置きしておきました。

パンやクラッカーにぬったり、パウンドケーキに入れたり・・・柚子ティーも美味しいの

そしてもうひとつ。いつも冷凍庫にストックしてあるのが「柚子ジャム　シャーベット」

お友達が来たときに、ランチのデザートとして。
晩ごはんの後のお口直しにさっぱりと。

混ぜて固めて、シャリシャリ・・・簡単すぎて美味しい
我が家の冬の定番です。

　「柚子ジャム　シャーベット」

材料（作りやすい量）

：柚子ジャム・・・２００ｇ
：水・・・３００ｃｃ
：ホワイトキュラソー・・・大３

作り方
１：鍋にジャムと水を入れて火にかけ、良く混ぜ合わせます。

２：火からおろしホワイトキュラソーをいれ、タッパーかバットに流しいれます。

３：粗熱が取れたら、冷凍庫へ。３～４時間ごとにフォークでシャリシャリを数回繰り返します。（１回目のときにフードプロセッサーにかけると、口当たりのいいシャーベットになりますよ！！）

＊ジャムの甘さによって、砂糖をお好みで加えてください。（ジャムは市販品でもOK)


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